Wijnmakerij MontautoBianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Bianco van Wijnmakerij Montauto
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bianco van Wijnmakerij Montauto van de regio van Tuscany. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bianco van Wijnmakerij Montauto van de regio van Tuscany. vaak soorten aroma's van kers, tomaat of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bianco
De Bianco van Wijnmakerij Montauto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met champignonsaus, quiche zonder eieren of dadels met spek.
Details en technische informatie over de Bianco van de Wijnmakerij Montauto
Ontdek de druivensoort: Pagadebiti
Levendige, frisse droge witte wijnen met bleke goudkleur, soepele mond met frisse zuurgraad en aroma's van steenvruchten (appel, peer), witte bloemen en amandelnoten. Zeer productief. Traditioneel onderdeel van Romagnaanse blends; draagt bij aan de wijnbouwidentiteit van het moderne Emilia-Romagna met enkele gewijd DOC's. Autochtoon Italiaans wit ras uit Emilia-Romagna, waarvan de naam "betaalt schulden" betekent verwijzend naar de historisch hoge opbrengsten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bianco van de Wijnmakerij Montauto zijn 2017, 2014, 2013, 2012 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Montauto.
De Wijnmakerij Montauto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Maremma Toscana om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maremma Toscana
Toscaanse kust doorwaaid door Tyrreense winden, land van de "Super Tuscans". Dichte, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van rijpe zwarte kers, braam, mediterrane kruiden, leer, tabak en kruiden, ronde tannines en een warm gehemelte. Sangiovese, koning van Toscane, verheven door Bordeaux-druiven: stevige Cabernet Sauvignon, ronde Merlot, peperige Cabernet Franc, kruidige Syrah, fruitige Ciliegiolo. Zilte Vermentino, weidse Ansonica.
De wijnstreek van Tuscany
Koninkrijk van Sangiovese: rechtlijnige rode wijnen met kers, pruim, gedroogde kruiden en leer, levendige zuren en stevige tannines. Vlezige, gastronomische Chianti Classico DOCG, diepe, lang houdbare Brunello di Montalcino (kruiden, tabak, rijp zwart fruit), elegante Vino Nobile di Montepulciano. Aan de kust maakt Bolgheri de opulente 'Super Tuscans' op basis van Cabernet en Merlot. Wat frisse witte Vernaccia.
Het woord van de wijn: Destemming
Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van het plantaardige deel van de tros, waardoor de bessen worden ondersteund; de maceratie met de most geeft een kruidige smaak aan de wijn.
