Wijnmakerij MonmousseauPouilly-Fumé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Monmousseau
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Monmousseau van de regio van Loire. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Monmousseau van de regio van Loire. vaak soorten aroma's van citrus, stro of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Pouilly-Fumé
Overeenkomsten die perfect werken met Pouilly-Fumé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pouilly-Fumé
De Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Monmousseau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, tajine van kip met abrikozen en amandelen of schelvis met kerriecrème.
Details en technische informatie over de Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Monmousseau
Ontdek de druivensoort: Vernaccia di Oristano
Oxidatieve, gestructureerde witte wijnen voor lang lagering met een amberkleurige kleur, een dicht palet met fijne zuurgraad op bittere amandel, gedroogde vruchten (walnoot), zoute en uitgesproken oxidatieve aroma's (sherry-stijl). Gerijpt onder florsluier naar het voorbeeld van Andalusische fino. Ster van de Vernaccia di Oristano DOC, een grote traditionele Sardijnse oxidatieve wijn. Vernaccia-variant geteeld op Sardinië, in de regio Oristano.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Monmousseau zijn 2018, 2013, 2015, 2016 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Monmousseau.
De Wijnmakerij Monmousseau maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Grote Loire-appellatie van de Centre-Loire tegenover Sancerre: kenmerkende Sauvignon Blanc als exclusieve koningswitte wijn — levendig en expressief met tonen van citrus (pompelmoes, citroen), witte perzik, passievrucht, zwarte bessenknop, witte bloemen en de typische vuursteen/rokerige toets van de gelijknamige silex, strakke zuren en lange minerale afdronk. Complexer en mineraler dan Sancerre. AOC (1937), ~1. 300 ha over 7 gemeenten (Nievre), vuursteen, Kimmeridge-kalk.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Mercaptan
Een organische verbinding die ontstaat uit de combinatie van alcohol en zwavel (H2S) en die een onaangename geur veroorzaakt die doet denken aan stadsgas en rotte eieren.
