Wijnmakerij MonmousseauBrut de Mosny Touraine
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, magere vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Brut de Mosny Touraine
Overeenkomsten die perfect werken met Brut de Mosny Touraine.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Brut de Mosny Touraine
De Brut de Mosny Touraine van Wijnmakerij Monmousseau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van thaise garnalensoep (tom yam goong), koolvisfilet met room en mosterd of appeltaart.
Details en technische informatie over de Brut de Mosny Touraine van de Wijnmakerij Monmousseau
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Informatie over de Wijnmakerij Monmousseau.
De Wijnmakerij Monmousseau maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Touraine
Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Loire
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Het woord van de wijn: Cuvée (champagne)
Sap geoogst tijdens de eerste persing. De term "cuvée" wordt ook gebruikt om het uiteindelijke mengsel van wijnen van een bepaalde kwaliteit aan te duiden. Tête de cuvée: het eerste sap dat vrijkomt bij de eerste persing.
