De Wijnmakerij Molí dels Capellans van Conca de Barberà van Catalogne

Wijnmakerij Molí dels Capellans - Muntanyes de Prades Chardonnay
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 10 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Conca de Barberà. in de regio van Catalogne.

De Wijnmakerij Molí dels Capellans is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Conca de Barberà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Molí dels Capellans.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Molí dels Capellans wijnen in Conca de Barberà van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Molí dels Capellans. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Molí dels Capellans wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Molí dels Capellans.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Molí dels Capellans

Wijnen wit van Wijnmakerij Molí dels Capellans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken knoedels, oven-gebakken zalm mozzarella broodjes of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Molí dels Capellans

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Molí dels Capellans. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van bebost, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Molí dels Capellans. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Molí dels Capellans

  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Molí dels Capellans

  • Chardonnay
  • Parellada

Ontdekking van het wijngebied van Conca de Barberà

Het wijngebied van Conca de Barberà. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Torres en Domaine Torres. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Conca de Barberà zijn Trepat, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Conca de Barberà vaak soorten aroma's van kers, pure chocolade of kaneel en soms ook aroma's van geroosterde, druif of zwarte bes. In de mond is van Conca de Barberà een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 47 landgoederen en châteaux in de van Conca de Barberà, die 208 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Conca de Barberà wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Molí dels Capellans.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Molí dels Capellans

Wijnen rood van Wijnmakerij Molí dels Capellans gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pot-au-feu, pasta met krokante parmaham of gepaneerde kalfskoteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Molí dels Capellans

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Molí dels Capellans. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Molí dels Capellans. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Molí dels Capellans

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.57/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Molí dels Capellans

  • Trepat
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Molí dels Capellans.

Plant u een wijnroute in de van Conca de Barberà? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Molí dels Capellans.

Ontdek de druivensoort: Trepat

Een zeer oud druivenras dat vooral voorkomt in Catalonië (Spanje), in de streken Conca de Barbera en Costers del Segre, en ook op de Balearen, Murcia, Valencia, enz. Hij zou verwant zijn aan de witte heben en geen verband houden met de witte trepat van Priorat. Vóór de phylloxera-crisis was hij te vinden in de Languedoc en de Roussillon, wat nu niet meer het geval is, maar hij kan toch interessant zijn voor de productie van uitstekende en originele roséwijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Molí dels Capellans en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Pinot noir-paradijs

Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...

Winter Rosé

Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...

Het woord van de wijn: Structuur

Verwijst naar zowel de structuur als de algemene constitutie van een wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne