Wijnmakerij MistletoeRosso
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Pinot noir en de Tempranillo.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Lekker eten en wijn proeven met Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosso
De Rosso van Wijnmakerij Mistletoe gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van ovenlasagne, muis van lam met vijgen en druiven of sauté van kalfsvlees met wortelen.
Details en technische informatie over de Rosso van de Wijnmakerij Mistletoe
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Informatie over de Wijnmakerij Mistletoe.
De Wijnmakerij Mistletoe maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Hunter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hunter Valley
Bakermat van de Australische wijnbouw (1825), 160 km ten noorden van Sydney. Wereldhandtekening: droge alcoholarme Sémillon (10-11°) met frisse citrustonen in zijn jeugd, na 10-15 jaar evoluerend naar gekonfijte citroen, toast, honing en bijenwas, spectaculaire veroudering. Middelvolle "Hunter style" Shiraz, soepel en aards (leer, pruim, zoete kruiden), tientallen jaren bewaarbaar. Ook Chardonnay en Verdelho.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
Australië's 2e wijnstaat met diverse regio's. Iconische Hunter Valley: een wereldwijd unieke Sémillon, rechtlijnige, alcoholarme droge witte wijnen met levendige citrus jong, die over 10-20 jaar evolueren naar honing, toast en lanoline. Medium Hunter Shiraz, kruidig en aards (leer, rood fruit). Ook ronde Chardonnay en aromatische Verdelho.
Het woord van de wijn: Generiek
Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar vaak verwijst naar een merkwijn in tegenstelling tot een vin de cru of château, en soms ten onrechte wordt gebruikt om te verwijzen naar regionale appellations (bijv. Bordeaux, Bourgogne, enz.).
