Château MercianCuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis en zeevruchten.
Smaakstructuur van Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu van Château Mercian
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu van Château Mercian van de regio van Yamanashi-ken. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu
De Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu van Château Mercian gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van drie manieren om chinese noedels te bereiden of kabeljauw coco à la samana (dominicaanse republiek).
Details en technische informatie over de Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu van de Château Mercian
Ontdek de druivensoort: Koshu
Een van de oudste variëteiten die in Japan worden geteeld, meestal in prieeltjes/pergola's, meestal gebruikt als tafeldruif en sinds kort gevinifieerd en geassocieerd met andere variëteiten. Het is een Vitis vinifera die ook bekend is in Australië, Nieuw-Zeeland, Duitsland, de Verenigde Staten... vrijwel onbekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Tanzawa Ichimonji Tansho Koshu van de Château Mercian zijn 2016, 2015, 2017
Informatie over de Château Mercian.
De Château Mercian maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 93 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yamanashi-ken
Yamanashi is de eerste geografische aanduiding (GI) voor wijn in Japan. Het is opgericht in 2013 en bevindt zich in de gelijknamige prefectuur. Yamanashi wordt aangeprezen als de bakermat van de wijnproductie in Japan. De belangrijkste druivenrassen die hier worden geteeld zijn de inheemse witte druif vitis vinefera Koshu en de lichtrode hybride Muscat Bailey A, geselecteerd in Japan.
Nieuws over deze wijn
Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Het woord van de wijn: Oenofiel
Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.
