Wijnmakerij MenestrelloLambrusco Rosso
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Lambrusco Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Lambrusco Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lambrusco Rosso
De Lambrusco Rosso van Wijnmakerij Menestrello gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van spaanse paella, congolese pondu of andijviesalade voor fijnproevers.
Details en technische informatie over de Lambrusco Rosso van de Wijnmakerij Menestrello
Ontdek de druivensoort: Vidal blanc
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met stevige zuurgraad bij volle rijpheid, met aroma's van citrus, ananas, mango, abrikoos, honing en muscaattonen. Absolute ster van de Canadese Icewines (Ontario, Quebec, Nova Scotia) waar dikschalige bessen de vorst op de stok overleven, met geconcentreerde zoete wijnen met exotisch fruit en honing. Ook als droge en halfzoete witte wijn in het noordoosten van Amerika. Frans hybride, in 1930 gecreëerd door Jean-Louis Vidal (Ugni Blanc × Rayon d'Or).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lambrusco Rosso van de Wijnmakerij Menestrello zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Menestrello.
De Wijnmakerij Menestrello maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Verwijdering van schoenen
In het voorjaar bestaat deze bewerking uit het verwijderen van de hoop aarde die aan de voet van de wijnstokken is gevormd door het ploegen tussen de rijen in het najaar.
