De Wijnmakerij Mazzarosa van Abruzzo

Wijnmakerij Mazzarosa
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2149 van domeinen van Abruzzo.
Het bevindt zich in Abruzzo.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Mazzarosa. op Facebook

De Wijnmakerij Mazzarosa is een van de gebieden om te volgen in Abruzzes.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mazzarosa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mazzarosa wijnen in Abruzzo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mazzarosa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mazzarosa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mazzarosa.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mazzarosa

Wijnen rose van Wijnmakerij Mazzarosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van marokkaanse tajine met lamsvlees en kardoen, escalope cordon bleu of echte groenten gevuld op provençaalse wijze.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mazzarosa

  • Montepulciano

Ontdekking van het wijngebied van Abruzzo

Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.

De sterrassen van de streek zijn de inheemse rode Montepulciano en de witte Trebbiano. De bijrollen worden gespeeld door enkele internationale rassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en inheemse rassen zoals Sangiovese, Passerina, Pecorino en Cococciola. Het gebruikelijke rijpingsproces voor Abruzzo wijn is in eiken. Montepulciano Cerasuolo wordt echter in roestvrij staal gerijpt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mazzarosa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mazzarosa

Wijnen rood van Wijnmakerij Mazzarosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van broodje hamburger, one pot pasta met romige kip farfalle of potjevleesch (vlees in een potje).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mazzarosa

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mazzarosa. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mazzarosa

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mazzarosa

  • Montepulciano

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mazzarosa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mazzarosa

Wijnen wit van Wijnmakerij Mazzarosa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van rigatoni met courgettes en tomaten, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of tonijnpasta.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mazzarosa

  • Pecorino
  • Trebbiano

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mazzarosa.

Plant u een wijnroute in de van Abruzzo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mazzarosa.

Ontdek de druivensoort: Trebbiano

Nieuws over Wijnmakerij Mazzarosa en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Languedoc-wijnmaker Gérard Bertrand draagt Olympische vlam

Van 26 juli tot en met 11 augustus a.s. vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. Het vuur wordt traditioneel 100 dagen voor de spelen ontstoken in Olympia, de plaats waar de antieke spelen in Griekenland plaatvonden. Via een estafetteloop wordt dan een fakkel naar de stad van de spelen gebracht, dit jaar Parijs dus. Ongeveer 10.000 fakkeldragers zijn dit jaar betrokken bij de 12.000km lange afstand. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Gérard Bertrand Traditiegetrouw dragen tal van prominenten, ...

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Abruzzo