Wijnmakerij Adega MayorSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Adega Mayor
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Adega Mayor van de regio van Alentejano. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Adega Mayor gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van snel gehaktbrood, zigeunersaus of gegratineerde kalfskoteletjes.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Adega Mayor
Ontdek de druivensoort: Monbadon
Eenvoudige, levendige droge witte wijnen met bleekgoud, een slanke mond en frisse zuurgraad, met bescheiden aroma's van citrus, witte bloemen en kruiden. Neutraal profiel voor destillatie. Traditionele component van Cognac AOC. Autochtone witte Franse druif uit het Zuidwesten, vooral in de Charente.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Adega Mayor zijn 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Adega Mayor.
De Wijnmakerij Adega Mayor maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Alentejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alentejo
Zon en gulheid van Zuid-Portugal, toegankelijke, zonnige wijnen. Vlezige, ronde rode wijnen met kenmerkende tonen van rijp zwart fruit (braam, pruim), zoete kruiden, cacao en balsamische tonen, fluwelige tannines. Assemblages van Aragonez (Tempranillo), vlezige Trincadeira, kleurrijke Alicante Bouschet en geurige Touriga Nacional. Tropische Antão Vaz witte wijnen (perzik, mango), levendige Arinto.
De wijnstreek van Alentejano
Ster van de grote rode wijnen van Zuid-Portugal, zonnige en opulente wijnen. Typische assemblages: ronde fruitige Aragonez (Tempranillo), kruidige Trincadeira, Touriga Nacional (zwarte vruchten, viooltje), diepe kleurdruif Alicante Bouschet, sappige Castelão. Vlezige rode wijnen met tonen van pruim, zwarte kers, cacao en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ruime frisse Antão Vaz en Arinto wit.
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.
