De Wijnmakerij Mas del Serral van Penedès van Catalogne

Wijnmakerij Mas del Serral
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 59 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Penedès. in de regio van Catalogne.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Penedès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas del Serral.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas del Serral wijnen in Penedès van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas del Serral. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas del Serral wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas del Serral.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas del Serral

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas del Serral gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, pasta met asperges en kip of elzasser fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Serral

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mas del Serral. vaak soorten aroma's van aards, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas del Serral. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas del Serral

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas del Serral

  • Trousseau

Ontdekking van het wijngebied van Penedès

Het wijngebied van Penedès. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Parés Baltà en Domaine Enric Soler. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Penedès zijn Xarello, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Penedès vaak soorten aroma's van kers, rode kers of bergamot en soms ook aroma's van kamille, earl grey thee of eucalyptus. In de mond is van Penedès een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 328 landgoederen en châteaux in de van Penedès, die 1569 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Penedès wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mas del Serral.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mas del Serral

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mas del Serral gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van geflambeerde garnalen, ktipiti (griekenland) of vissticks voor dummies.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Serral

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mas del Serral. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mas del Serral. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mas del Serral

  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mas del Serral

  • Xarel-lo

Ontdek de druivensoort: Trousseau

Trousseau noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Jura). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. Trousseau noir komt voor in vele wijngaarden: Jura, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mas del Serral.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mas del Serral

Wijnen wit van Wijnmakerij Mas del Serral gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Serral

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mas del Serral. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mas del Serral

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mas del Serral

  • Xarel-lo

Het woord van de wijn: Vatting

Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas del Serral.

Plant u een wijnroute in de van Penedès? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas del Serral.

Ontdek de druivensoort: Panse de Provence

Zeer zeker van oosterse oorsprong, geïntroduceerd in Spanje en vervolgens verspreid naar Frankrijk, Italië, Noord-Afrika... meer in het algemeen in het gehele Middellandse-Zeebekken. Hij is ook te vinden in de Verenigde Staten, Thailand, enz. en in vele andere landen. Niet te verwarren met de vroeg rijpende Siciliaan of het viooltje.

Nieuws over Wijnmakerij Mas del Serral en de wijnen van de streek

Biologische wijn proeven in de Penedès

Het Catalaanse wijngebied Penedès is vooral bekend om haar cava. Op een uurtje afstand van Barcelona vind je hier naast voortreffelijke bubbels ook heerlijke witte, rosé en rode wijnen. Puur! uit eten bezocht drie biologische wijnhuizen. Voor Winelife licht Jeannette van Mullem graag één van deze wijnhuizen voor jou uit. Ga vooral ook zelf dit heerlijke wijngebied ontdekken én natuurlijk de wijn proeven! Tekst en beeld: Puuruiteten.nl  We ontmoeten Laura en ze laat ons enthousiast de wijngaard v ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...

Het woord van de wijn: Vatting

Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne