De Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves van Cahors van Zuid West

Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves - Amphore
Het domein biedt 37 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 32 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Cahors. in de regio van Zuid West.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Cahors om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves wijnen in Cahors van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Wijnen rood van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees met mosterd, lam met gemberhoning of kipfilet met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. vaak soorten aroma's van leer, teer of rode bessen en soms ook aroma's van tabak, violette of zoethout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • 2010met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • Malbec
  • Grenache
  • Cinsault
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Tannat

Ontdekking van het wijngebied van Cahors

Het wijngebied van Cahors. is gelegen in de regio van Haut-Pays van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Lagrézette en Château Lagrézette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cahors zijn Malbec, Merlot en Tannat, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cahors vaak soorten aroma's van kers, tomaat of geroosterde en soms ook aroma's van appels, citrus of tropisch fruit. In de mond is van Cahors een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 308 landgoederen en châteaux in de van Cahors, die 922 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cahors wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Wijnen wit van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van inktvisroest van mijn grootmoeder in sète, gegratineerde zeetongfilets met champignons en sjalotten of appeltaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of banaan en soms ook aroma's van abrikoos, tropisch fruit of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • 2019met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Counoise

Counoise is een zwarte druivensoort van Spaanse oorsprong. Hij wordt op grote schaal geteeld in het zuidelijke deel van Frankrijk. Hij lijkt sterk op de aubun, waarmee hij vaak wordt verward, en heeft een witte katoenachtige knop. In tegenstelling tot de aubun hebben de bladeren van deze variëteit geen tanden in de petiolaire sinus. Ze zijn dik en groot. De trossen zijn middelgroot, maar de bessen zijn groot. Het is raadzaam kort te snoeien om ervoor te zorgen dat hij productief is. Hij rijpt in de tweede helft van het jaar, maar de productie hangt af van het oogstjaar. Deze druivensoort houdt van terroirs in de heuvels, die steenachtig en warm zijn. Hij vreest grijsrot, maar is niet gevoelig voor meeldauw en meeldauw. Counoise heeft twee goedgekeurde klonen, 508 en 725. De wijn die uit Counoise wordt verkregen is niet erg kleurrijk. Het is fijn en fruitig. De aroma's zijn gediversifieerd met tonen van fruit, bloemen en specerijen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, balinese bonito of gratin van giromon met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. vaak soorten aroma's van appels, vissen of framboos en soms ook aroma's van peer, ijsvissen of honing.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • Malbec
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Petit Manseng
  • Gros Manseng

Het woord van de wijn: Rehoboam

4,5 l fles.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Wijnen rose van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, zeeduivel met kerrie of vegetarische quiche met champignons en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves. vaak soorten aroma's van kers, rook of mineraal en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of vanille.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves

  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Plant u een wijnroute in de van Cahors? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Mas del Périé - Fabien Jouves en de wijnen van de streek

Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022

Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Het woord van de wijn: Rehoboam

4,5 l fles.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haut-Pays