De Wijnmakerij Martin Ulisse van Abruzzo

Wijnmakerij Martin Ulisse
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1845 van domeinen van Abruzzo.
Het bevindt zich in Abruzzo.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Martin Ulisse. op Twitter

De Wijnmakerij Martin Ulisse is een van de gebieden om te volgen in Abruzzes.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Martin Ulisse.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Martin Ulisse wijnen in Abruzzo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Martin Ulisse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Martin Ulisse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Martin Ulisse.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Martin Ulisse

Wijnen rose van Wijnmakerij Martin Ulisse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten, kalfsvlees gestoofd met groenten of croque madame.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Martin Ulisse

  • Montepulciano

Ontdekking van het wijngebied van Abruzzo

Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.

De sterrassen van de streek zijn de inheemse rode Montepulciano en de witte Trebbiano. De bijrollen worden gespeeld door enkele internationale rassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot, en inheemse rassen zoals Sangiovese, Passerina, Pecorino en Cococciola. Het gebruikelijke rijpingsproces voor Abruzzo wijn is in eiken. Montepulciano Cerasuolo wordt echter in roestvrij staal gerijpt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Martin Ulisse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Martin Ulisse

Wijnen rood van Wijnmakerij Martin Ulisse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van braziliaanse feijoada, zalm lasagne of kalfspaupiettes met bier.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Martin Ulisse

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Martin Ulisse

  • Montepulciano
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Martin Ulisse.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Martin Ulisse

Wijnen wit van Wijnmakerij Martin Ulisse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met garnalen en room, quiche met ham en comté kaas of taart met gerookte zalm en citroen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martin Ulisse

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Martin Ulisse. vaak soorten aroma's van citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Martin Ulisse

  • Trebbiano D'Abruzzo

Het woord van de wijn: Bloem

Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Martin Ulisse.

Plant u een wijnroute in de van Abruzzo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Martin Ulisse.

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Abruzzo