De Wijnmakerij Martin Codax van Galice

Wijnmakerij Martin Codax - R&iacuteas Baixas Albari&ntildeo Marieta
Het domein biedt 52 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Bodegas Martín Códax.
Het is gerangschikt bij de top 34 van domeinen van Galice.
Het bevindt zich in Galice.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Galice om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Martin Codax.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Martin Codax wijnen in Galice van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Martin Codax. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Martin Codax wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Martin Codax.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Martin Codax

Wijnen wit van Wijnmakerij Martin Codax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van macaroni en kaas gratin, kip maffé (afrika) of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martin Codax

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Martin Codax. vaak soorten aroma's van ananas, paddenstoel of hazelnoten en soms ook aroma's van hooi, asperges of flint. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Martin Codax. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Martin Codax

  • 1991met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 1980met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Martin Codax

  • Albariño
  • Godello
  • Loureiro
  • Caiño Blanco

Ontdekking van het wijngebied van Galice

Galicië is een van de 17 administratieve regio's van het eerste niveau (de zogenaamde comunidades autónomas) van Spanje. Het ligt in de noordwestelijke hoek van het Iberisch schiereiland, en is aan twee kanten aan de Atlantische Oceaan blootgesteld. In het zuiden ligt Portugal, in het oosten Castilla y Leon. De wijnbouw heeft in Galicië een lange traditie, die door de oude Romeinen in de regio werd geïntroduceerd en in de Middeleeuwen door monniken werd voortgezet.

Vandaag de dag is Galicië vooral bekend om zijn Rias Baixas-wijnen - frisse, aromatische witte wijnen die voornamelijk van Albarino worden gemaakt. Galicische wijnen vertonen opvallende gelijkenissen met die uit Minho (met name Vinho Verde), net over de grens in Portugal. Gevormd door de golven en de winden van de Atlantische Oceaan, is de Galicische kustlijn spectaculair; steile kliffen worden afgewisseld met kustbaaien, rías genaamd. Het binnenland van de regio wordt gekenmerkt door groene heuvels die naar het oosten toe zacht oprijzen naar het Cantabrisch Gebergte toe en die hoogten bereiken van 2.

000 meter (6. 600 voet).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Martin Codax.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Martin Codax

Wijnen sweet van Wijnmakerij Martin Codax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van heerlijke gemarineerde varkenskoteletten, zeebrasem in folie op de barbecue of garnalen in kokosmelk curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martin Codax

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Martin Codax. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Martin Codax

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Martin Codax

  • Albariño
  • Loureiro
  • Caiño Blanco

Ontdek de druivensoort: Caino blanco

Natuurlijke intraspecifieke kruising waarschijnlijk tussen albarino en sousão - synoniemen zwarte amaral, caino bravo, ... -. Het mag niet worden verward met de fernao pires, want beide hebben hetzelfde synoniem alvarinhao. Hij komt voor in het noordwesten van Spanje en in Portugal, meer bepaald in de streek van de Vinhos Verdes, ... in Frankrijk is hij totaal onbekend.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Martin Codax.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Martin Codax

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Martin Codax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van vlaamse carbonnade, croque-monsieur met tonijn of mosselen met witte wijn en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martin Codax

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Martin Codax. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Martin Codax

  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Martin Codax

  • Albariño
  • Godello

Het woord van de wijn: Handel

Term die wordt gebruikt om de wijnhandel en aanverwante beroepen aan te duiden. Soms gebruikt in tegenstelling tot wijnbouw.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Martin Codax.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Martin Codax

Wijnen rose van Wijnmakerij Martin Codax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of vette vis zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, kalfsschnitzel (milanese piccata) of pastasalade met surimi.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Martin Codax

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Martin Codax

  • Mencia
  • Bastardo Magarachsky

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Martin Codax.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Martin Codax

Wijnen rood van Wijnmakerij Martin Codax gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van escargots à la bordelaise, eendenstoofpot met cahors-wijn of pasta carbonara bijna zoals het echte werk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Martin Codax

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Martin Codax. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Martin Codax. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Martin Codax

  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.51/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Martin Codax

  • Mencia
  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Tegel

De kleur van een rijpe wijn die baksteen en oranje tinten heeft gekregen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Martin Codax.

Plant u een wijnroute in de van Galice? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Martin Codax.

Ontdek de druivensoort: Loureiro

Zeer zeker Portugees. Loureiro maakt deel uit van de druivenrassen van vele Spaanse en Portugese appellations, waaronder de beroemde Vinho Verde. Het is een nauwe verwant van de albarino en de sousão.

Nieuws over Wijnmakerij Martin Codax en de wijnen van de streek

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Het woord van de wijn: Handel

Term die wordt gebruikt om de wijnhandel en aanverwante beroepen aan te duiden. Soms gebruikt in tegenstelling tot wijnbouw.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Galice