Wijnmakerij Marquis de Boaca - Rivesaltes

Wijnmakerij Marquis de BoacaRivesaltes

4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Rivesaltes van de Wijnmakerij Marquis de Boaca is een sweet wijn van de van Rivesaltes. van Languedoc-Roussillon.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
De Rivesaltes van de Wijnmakerij Marquis de Boaca. staat in de top 40 van wijnen van Rivesaltes..

Lekker eten en wijn proeven met Rivesaltes

Overeenkomsten die perfect werken met Rivesaltes.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Rivesaltes

De Rivesaltes van Wijnmakerij Marquis de Boaca gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van traditionele hongaarse goulash of ravioles du champsaur.

Details en technische informatie over de Rivesaltes van de Wijnmakerij Marquis de Boaca

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
16.5°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gascon

Gascon noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. De Gascon noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Laatste jaargangen van deze wijn

Rivesaltes - 1955
In de top 40 van van Rivesaltes wijnen
Gemiddelde score: 4.311110

De beste jaargangen van de Rivesaltes van de Wijnmakerij Marquis de Boaca zijn 1955

Informatie over de Wijnmakerij Marquis de Boaca.

Het domein biedt 1 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Rivesaltes. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Marquis de Boaca maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Rivesaltes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Languedoc-Roussillon
In de top 60000 van van Frankrijk wijnen
In de top 50 van van Rivesaltes wijnen
In de top 6000 van sweet wijnen
In de top 250000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Rivesaltes

Rivesaltes is een appellation voor de historische zoete wijnen van de oostelijke Roussillonstreek in het diepe zuiden van Frankrijk. De natuurlijke zoete wijnen die in deze streek worden geproduceerd, worden al sinds ten minste de 14e eeuw vereerd. De techniek die wordt gebruikt om ze te maken is een van de vele technieken die worden gebruikt voor zoete wijnen. In tegenstelling tot gebotrytiseerde wijnen of ijswijnen worden natuurlijke zoete wijnen gemaakt door mutage, een proces waarbij de gisting van de most wordt stopgezet terwijl er nog een hoog niveau van natuurlijke zoetheid overblijft.


De wijnstreek van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

Nieuws over deze wijn

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

Het woord van de wijn: Demi-sec

Champagne met tussen 33 en 50 gram suiker (zie dosering likeur).

Andere wijnen van de regio van Rivesaltes.

Bekijk de beste wijnen van Rivesaltes.

Andere soortgelijke wijnen van sweet

Bekijk de beste wijnen sweet van Rivesaltes.