De Wijnmakerij Complémen Terre van Muscadet-Sevre et Maine van Muscadet

Wijnmakerij Complémen Terre - 68 Ares
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Muscadet.
Het bevindt zich in Muscadet-Sevre et Maine. in de regio van Muscadet.

De Wijnmakerij Complémen Terre is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Muscadet-Sevre et Maine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Complémen Terre.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Complémen Terre wijnen in Muscadet-Sevre et Maine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Complémen Terre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Complémen Terre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Complémen Terre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Complémen Terre

Wijnen wit van Wijnmakerij Complémen Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van pastaschelpen, cake met olijven en spek of viscurry à la réunionnaise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Complémen Terre

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Complémen Terre. vaak soorten aroma's van citrus, appels of vissen en soms ook aroma's van mineraal, peer of zout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Complémen Terre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Complémen Terre

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Complémen Terre

  • Melon de Bourgogne
  • Folle Blanche

Ontdekking van het wijngebied van Muscadet-Sevre et Maine

Het wijngebied van Muscadet-Sevre et Maine. is gelegen in de regio van Muscadet van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de l'Ecu en Domaine de Bellevue. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Muscadet-Sevre et Maine zijn Melon, Muscadelle en Folle blanche, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Muscadet-Sevre et Maine vaak soorten aroma's van crème, asperges of gebakken appel en soms ook aroma's van honingmeloen, hooi of citrusschil. In de mond is van Muscadet-Sevre et Maine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 429 landgoederen en châteaux in de van Muscadet-Sevre et Maine, die 1033 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Muscadet-Sevre et Maine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Complémen Terre.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Complémen Terre

Wijnen rose van Wijnmakerij Complémen Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van kalfsschenkel met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Complémen Terre

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Complémen Terre. vaak soorten aroma's van banaan, gefermenteerd (gist) of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Complémen Terre

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Complémen Terre

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne

Melon de Bourgogne (of kortweg Melon) is een wit druivenras dat, zoals zijn naam doet vermoeden, zijn oorsprong vindt in de Bourgogne. Het is beter bekend als Muscadet, de naam van de wijn die het produceert. Het is het dominante druivenras in de regio Nantes aan de Bretonse kust. Zoals alle druivenrassen heeft hij zijn eigen kenmerken. Maar zijn geschiedenis is heel bijzonder, want zijn overheersing in de streek van Nantes is het gevolg van een verschrikkelijke winter.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Complémen Terre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Complémen Terre

Wijnen rood van Wijnmakerij Complémen Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Complémen Terre

  • Gamay

Het woord van de wijn: Tweede gisting

Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Complémen Terre.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Complémen Terre

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Complémen Terre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Complémen Terre

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Complémen Terre

  • Melon de Bourgogne

Ontdek de druivensoort: Folle blanche

Zoals de naam al zegt, is folle blanche een witte druivensoort. Deze van oorsprong West-Franse wijn werd vanaf de 17e eeuw gebruikt voor de bereiding van Cognac en Armagnac eaux-de-vies en stond bekend om zijn finesse en geurige neus. De folle blanche, die na de druifluisinvasie werd vervangen door de Ugni Blanc, wordt nu in kleine hoeveelheden geteeld. Het is een druivenras met sappige, zoete, middelgrote trossen en bessen met een witgroene schil. Zijn ergste vijand is grijsrot. Omdat het een vroeg ras is en de knoppen vroeg uitkomen, is het bijzonder bang voor voorjaarsvorst. Hij wordt graag kort gesnoeid, een methode die de productie van druiven beperkt maar de kwaliteit ervan verhoogt. Hij geeft ook de voorkeur aan mineraalrijke bodems, en zijn wijngaardareaal bedraagt ongeveer 3.000 ha. Hij wordt gebruikt voor de productie van de AOC Gros-plant du Pays nantais om een levendige witte wijn te produceren, met weinig alcohol maar met een uitgesproken zuurheid.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Complémen Terre.

Plant u een wijnroute in de van Muscadet-Sevre et Maine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Complémen Terre.

Nieuws over Wijnmakerij Complémen Terre en de wijnen van de streek

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Pools vakmanschap

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Pools vakmanschap De kristallen glazen uit Bunzlau hebben mooie decoraties. Deze zomerserie met witte bloemen maakt je al vrolijk voordat de wijn is ingeschonken. Bunzlau Castle is een Pools merk, vernoemd naar het gelijknamige stadje in de provincie Neder-Silezië, voor 1945 nog Duits grondgebied. Hier bestaat een lange traditie van het maken van aardewerk ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Het woord van de wijn: Tweede gisting

Bij de productie van champagne wordt de basiswijn vergist met toevoeging van de liqueur de tirage, die in de fles plaatsvindt. Deze tweede gisting produceert het koolzuurgas, en dus de belletjes die de wijn doen bruisen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Muscadet