De Wijnmakerij Manastira van Thracian Valley

Wijnmakerij Manastira - Gorna Trakia Reserve Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 135 van domeinen van Thracian Valley.
Het bevindt zich in Thracian Valley.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Manastira. op Facebook

De Wijnmakerij Manastira is een van de gebieden om te volgen in Thracian Valley.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Thracian Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Manastira.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Manastira wijnen in Thracian Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Manastira. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Manastira wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Manastira.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Manastira

Wijnen rood van Wijnmakerij Manastira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, lamscarré met tomaat en kaneel of traditionele tajine (marokko).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Manastira

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Manastira. vaak soorten aroma's van bebost, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Manastira

  • 2013met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Manastira

  • Mavrud
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Thracian Valley

De Thracische Laagvlakte is een wijngebied in het zuiden van Bulgarije. Het is een van de twee BGA-benamingen voor Bulgaarse wijn die erkend zijn voor uitvoer naar de EU. De andere is de Donauvlakte. Beide zijn in 2007 ingevoerd als onderdeel van de voorbereidingen van Bulgarije op het EU-lidmaatschap.

Samen zijn zij goed voor ongeveer 30% van de wijnproductie van het land. Er zijn ook 52 kleinere BOB's (het equivalent van een BOB in Frankrijk), maar slechts enkele daarvan worden gebruikt voor aanzienlijke hoeveelheden. Een aanzienlijk aantal traditionele geografische aanduidingen (die dateren van vóór 2007) wordt echter nog steeds gebruikt door wijnproducenten. In het westelijke deel van de appellation staan rode druivensoorten op de eerste plaats.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Manastira.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Manastira

Wijnen rose van Wijnmakerij Manastira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van enchiladas franchouillards, courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden of garnalen risotto met kerrie.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Manastira

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Manastira

  • Mavrud
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Muscat Ottonel

Muscat Ottonel heeft het karakter van een druivensoort met een verre afstamming. Hij werd voor het eerst verkregen in 1839 en is nog steeds aangeplant in bijna 2.000 hectare wijngaarden over de hele wereld. Hij heeft een goede groeikracht en belooft een bevredigende opbrengst van ongeveer 6 kilo per wijnstok. De trossen, die tamelijk los zijn, zijn tamelijk groot en dragen bessen met een sterk karakter. Een aangename muskusachtige smaak en veel sap kenmerken het vruchtvlees, dat beschermd wordt door een middellange schil. De blauwzwarte schil draagt bij tot de uitzonderlijke schoonheid van de wijngaarden in de oogsttijd. De grootte van de ellipsvormige bessen is een ander argument ten gunste van de Muscat Ottonel, die ook Muscat Ottone of Muscadet Ottonel wordt genoemd, en belooft goed uitgebalanceerde aromatische en zoete wijnen. Hars, toast, honing en wilde bloemen komen tot uiting in de wijnen die van deze variëteit worden gemaakt. Het loof, dat in de herfst geel kleurt, is een van zijn charmes, maar vergeet niet de vruchten te beschermen tegen grijsrot en coulure.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Manastira.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Manastira

Wijnen wit van Wijnmakerij Manastira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken bloedworst met appels, tonijn lasagne of blauwe courgette quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Manastira

  • Chardonnay
  • Muscat Ottonel
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: VDQS

Gelimiteerde wijn van superieure kwaliteit. Een appellation-niveau (vandaag nauwelijks 1% van de Franse productie) dat de laatste fase vormt vóór de toetreding tot de AOC.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Manastira.

Plant u een wijnroute in de van Thracian Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Manastira.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Manastira en de wijnen van de streek

Pioniers van de lage landen

Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

32 beauty’s van eigen bodem

Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...

Het woord van de wijn: VDQS

Gelimiteerde wijn van superieure kwaliteit. Een appellation-niveau (vandaag nauwelijks 1% van de Franse productie) dat de laatste fase vormt vóór de toetreding tot de AOC.