De Wijnmakerij Malkata Zvezda van Thracian Valley

Wijnmakerij Malkata Zvezda
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 420 van domeinen van Thracian Valley.
Het bevindt zich in Thracian Valley.

De Wijnmakerij Malkata Zvezda is een van de gebieden om te volgen in Thracian Valley.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Thracian Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Malkata Zvezda.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Malkata Zvezda wijnen in Thracian Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Malkata Zvezda. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Malkata Zvezda wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Malkata Zvezda.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Malkata Zvezda

Wijnen wit van Wijnmakerij Malkata Zvezda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zelfgemaakte hamburger, zalm blanquette of quiche met blokjes ham van nanie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Malkata Zvezda

  • Chardonnay
  • Traminer

Ontdekking van het wijngebied van Thracian Valley

De Thracische Laagvlakte is een wijngebied in het zuiden van Bulgarije. Het is een van de twee BGA-benamingen voor Bulgaarse wijn die erkend zijn voor uitvoer naar de EU. De andere is de Donauvlakte. Beide zijn in 2007 ingevoerd als onderdeel van de voorbereidingen van Bulgarije op het EU-lidmaatschap.

Samen zijn zij goed voor ongeveer 30% van de wijnproductie van het land. Er zijn ook 52 kleinere BOB's (het equivalent van een BOB in Frankrijk), maar slechts enkele daarvan worden gebruikt voor aanzienlijke hoeveelheden. Een aanzienlijk aantal traditionele geografische aanduidingen (die dateren van vóór 2007) wordt echter nog steeds gebruikt door wijnproducenten. In het westelijke deel van de appellation staan rode druivensoorten op de eerste plaats.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Malkata Zvezda.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Malkata Zvezda

Wijnen rood van Wijnmakerij Malkata Zvezda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, royal couscous of cassoulet met gekonfijte eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Malkata Zvezda

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Malkata Zvezda. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Malkata Zvezda

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Malkata Zvezda

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Mavrud
  • Marselan

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Malkata Zvezda.

Plant u een wijnroute in de van Thracian Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Malkata Zvezda.

Ontdek de druivensoort: Mavrud

Een zeer oude druivensoort waarvan de oorsprong nog onzeker is; men denkt dat hij uit Griekenland komt en voor anderen is de oorsprong Bulgaars, uit de vlakte van Thracië waar hij nog steeds op grote schaal wordt geteeld. Hij komt voor in Roemenië, Albanië, Griekenland, Bulgarije, enz. In Frankrijk is hij weinig bekend, maar hij is wel opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Malkata Zvezda en de wijnen van de streek

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre  2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Borrelbijbel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Vat

Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.