De Wijnmakerij Makkas van Commandaria van Lemesos

Wijnmakerij Makkas
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 12 van domeinen van Lemesos.
Het bevindt zich in Commandaria. in de regio van Lemesos.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Commandaria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Makkas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Makkas wijnen in Commandaria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Makkas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Makkas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Makkas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Makkas

Wijnen wit van Wijnmakerij Makkas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes), zalm lasagne of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Makkas

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Makkas. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, citrus of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), aards of specerijen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Makkas

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Makkas

  • Chardonnay
  • Xynisteri
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Commandaria

Het wijngebied van Commandaria. is gelegen in de regio van Lemesos van Cyprus. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Loel en Domaine Etko - Olympus Wineries. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Commandaria zijn Chardonnay, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Commandaria vaak soorten aroma's van eik, gefermenteerd (gist) of bloemen en soms ook aroma's van rode bessen, pruim of rook. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Commandaria, die 39 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Commandaria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Makkas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Makkas

Wijnen rood van Wijnmakerij Makkas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of lam zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., zalm-geit quiche of lamsbout met korst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Makkas

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Makkas. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Makkas

  • 2011met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.27/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Makkas

  • Shiraz/Syrah
  • Maratheftiko
  • Grenache
  • Lefkada
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Makkas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Makkas

Wijnen rose van Wijnmakerij Makkas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Makkas

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Makkas. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Makkas

  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Makkas

  • Maratheftiko
  • Lefkada

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Makkas.

Plant u een wijnroute in de van Commandaria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Makkas.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Makkas en de wijnen van de streek

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)

Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lemesos