De Wijnmakerij Vins Cognard van Saint-Nicolas-de-Bourgueil van Loire-vallei

Wijnmakerij Vins Cognard
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Vins Cognard. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Vins Cognard is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Saint-Nicolas-de-Bourgueil om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Vins Cognard.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Vins Cognard wijnen in Saint-Nicolas-de-Bourgueil van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Vins Cognard. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Vins Cognard wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Vins Cognard.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Vins Cognard

Wijnen rood van Wijnmakerij Vins Cognard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style of herfst eend aiguillette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Vins Cognard

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Vins Cognard. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Vins Cognard

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Vins Cognard

  • Cabernet Franc
  • Abbuoto

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Het wijngebied van Saint-Nicolas-de-Bourgueil. is gelegen in de regio van Touraine van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yannick Amirault en Domaine Sebastien David. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Nicolas-de-Bourgueil zijn Cabernet franc, Pinot noir en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Nicolas-de-Bourgueil vaak soorten aroma's van kers, steen of gras en soms ook aroma's van spel, kaas of grafiet. In de mond is van Saint-Nicolas-de-Bourgueil een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 189 landgoederen en châteaux in de van Saint-Nicolas-de-Bourgueil, die 418 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Nicolas-de-Bourgueil wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Vins Cognard.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Vins Cognard

Wijnen rose van Wijnmakerij Vins Cognard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van been met een lepel of zeven uur been, salade niçoise of yakitori kip (japans).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Vins Cognard

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Pineau d'Aunis

De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Vins Cognard.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Vins Cognard

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Vins Cognard gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, jambalaya (louisiana) of eendenborst met geitenkaas en lokale ham.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Vins Cognard

  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Het woord van de wijn: Jeroboam

Fles met een inhoud van 5 liter.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Vins Cognard.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Nicolas-de-Bourgueil? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Vins Cognard.

Ontdek de druivensoort: Grolleau

Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Vins Cognard en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Let’s go

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Let’s go London Loy speelde zich in de kijker als oersympathieke tv-chef bij 24Kitchen en Koffietijd, en kookte dit jaar met minimale middelen de sterren van het Maleise strand in Expeditie Robinson. Die culinaire survivalskills vormen een mooi bruggetje naar zijn nieuwe boek Let’s Go, waarin Loy moderne recepten voor gezonde, watertandend lek ...

Fiets mee met de Route de Vin & Velo d’ Amsterdam

Leuk om te doen als bourgondische en actieve levensgenieter. Samen met vier wijn liefhebbende ondernemers uit Amsterdam organiseert Karien Olthof van Eat2Gather op zondag 8 september een fietstocht over de Amsterdamse grachten en door het rauwe, hippe en landelijke Amsterdam Noord. Je fietst ongeveer 15 kilometer en komt langs Eat2Gather, urban winery Chateau Amsterdam, Landmarkt en wijnbar Vindict. Allemaal bedrijven met een bijzondere kijk op wijn: een kookstudio, een culinaire versmarkt, een ...

Het woord van de wijn: Jeroboam

Fles met een inhoud van 5 liter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Touraine