Wijnmakerij LuzonRed
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Red van de Wijnmakerij Luzon. staat in de top 90 van wijnen van Jumilla..
Smaakstructuur van Red van Wijnmakerij Luzon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Red van Wijnmakerij Luzon van de regio van Murcie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Red van Wijnmakerij Luzon van de regio van Murcie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Red
Overeenkomsten die perfect werken met Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Red
De Red van Wijnmakerij Luzon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, spaghetti met inktvisinkt (italië) of gegratineerde kalfskoteletten.
Details en technische informatie over de Red van de Wijnmakerij Luzon
Ontdek de druivensoort: Pinot Meunier
Vrijwel uitsluitend gevinifieerd als basis voor Champagne AOC, waar het frisheid, fruitigheid en directe rondheid aan blends geeft (appel, peer, rood fruit, brioche); het is de meest toegankelijke jonge van de drie Champagnedrassen. Vertegenwoordigt ongeveer een derde van de aanplant, absolute kenmerk van de Vallée de la Marne. Ook als monocultivar door sommige wijnboeren (blanc-de-noirs meunier champagnes). Katoenbladige mutatie van Pinot Noir, autochtoon in de Champagne.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red van de Wijnmakerij Luzon zijn 2007, 2008, 2015, 2011 en 2009.
Informatie over de Wijnmakerij Luzon.
De Wijnmakerij Luzon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van Jumilla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Jumilla
Aride zuidoosten van Spanje, koninkrijk van Monastrell (Mourvèdre, >85% van de wijngaard). Krachtige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijte braam, zwarte pruim, garrigue, peper, leer en drop, stevige tannines en een warme mond — wereldreferentie voor de druif. Veel ongeënte oude stokken (phylloxera spaarde de kalkgronden). Ook soepele Tempranillo, peperige Syrah, ronde Garnacha.
De wijnstreek van Murcie
Wijnregio van zuidoost-Spanje op zonnige hoogplateaus, 3 DO's waaiervormig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) heerst in rood (~80% van de wijngaard): dicht en zonnig met kenmerkende tonen van zwarte moerbei, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete kruiderij, stevige tannines en warme mond — granaatkleurige robe, gedragen alcohol, vaak ent-vrij. Ronde Grenache, soepele Tempranillo, peperige Syrah. Zuidelijke wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit.
Het woord van de wijn: Côte des Blancs
Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.
