De Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) van Touraine-Azey-le-Rideau van Loire-vallei

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

4.3

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Touraine-Azey-le-Rideau. in de regio van Loire-vallei.

De Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) is een van de gebieden om te volgen in Touraine-Azey-le-Rideau.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Touraine-Azey-le-Rideau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ).

Op zoek naar de beste Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) wijnen in Touraine-Azey-le-Rideau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ).

Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) - Chenin Cuvée Joséphine

Chenin Cuvée JoséphineChâteau de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Wijnen wit van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van paprika's gevuld met tonijn en parmezaan, quiche met champignons, spek en gruyère of fish and chips (engels beslag).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Touraine-Azey-le-Rideau

Het wijngebied van Touraine-Azey-le-Rideau. is gelegen in de regio van Touraine van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de la Roche en Loire en Domaine Le Sot de l'Ange. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine-Azey-le-Rideau zijn Chenin blanc, Grolleau en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine-Azey-le-Rideau vaak soorten aroma's van citrus, gist of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van banaan, meloen of vanille. In de mond is van Touraine-Azey-le-Rideau een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Touraine-Azey-le-Rideau, die 24 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine-Azey-le-Rideau wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen bruisend van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ).

Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) - Moelleux

MoelleuxChâteau de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos )

Wijnen bruisend van Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ).

Plant u een wijnroute in de van Touraine-Azey-le-Rideau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ).

Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) Touraine-Azey-le-Rideau

Wijnmakerij Francis Rolland Touraine-Azey-le-Rideau
Wijnmakerij Lune et L'Autre Touraine-Azey-le-Rideau

Ontdek de druivensoort: Négret Canourgue

Het is zeer zeker ontstaan in de bovenvallei van de Tarn in Aveyron en Lozère. Het is lang verward met abouriou en als gevolg daarvan wisselt het nog steeds, ten onrechte, enkele synomyns. Hij wordt zeer weinig verbouwd, bijna onbekend in de andere Franse wijnstreken.

Nieuws over Château de la Roche (Louis-Jean Sylvos ) en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Ovoïden (tanks)

Eivormige kuipen voor de vinificatie en rijping van wijn, die de natuurlijke suspensie van droesem bevorderen dankzij de vortex-bewegingen, waardoor de wijn meer vet en fruitige aroma's krijgt.