De Wijnmakerij Louis Jadot van Bourgondië

Wijnmakerij Louis Jadot - A La Mascotte Marc de Bourgogne
Het domein biedt 382 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Maison Louis Jadot.
Het is gerangschikt bij de top 57 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Bourgondië.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Louis Jadot. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 382 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Louis Jadot.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Louis Jadot wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Louis Jadot. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Louis Jadot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Louis Jadot.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Louis Jadot

Wijnen sweet van Wijnmakerij Louis Jadot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van piccata met kaas, gebakken bloedworst met appels of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Jadot

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. vaak soorten aroma's van bebost.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Louis Jadot

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Louis Jadot

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Louis Jadot.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Louis Jadot

Wijnen rood van Wijnmakerij Louis Jadot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van daube niçoise, kalfsvlees rouelle normande of gemengde paella valenciana.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Jadot

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. vaak soorten aroma's van aardbeien, rabarber of grafiet en soms ook aroma's van hazelnoten, honing of citrusschil. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Louis Jadot

  • 1993met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Louis Jadot

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Louis Jadot.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Louis Jadot

Wijnen wit van Wijnmakerij Louis Jadot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van cannelloni kip, paprika en mozzarella, lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of fideuà (paella met pasta en vis).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Jadot

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. vaak soorten aroma's van vanille, honingmeloen of kiwi en soms ook aroma's van zoutig, oranje of zout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Louis Jadot

  • 1996met een gemiddelde score van 4.64/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.09/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Louis Jadot

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Pinot Blanc

Het woord van de wijn: Harmonious

Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Louis Jadot.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Louis Jadot

Wijnen rose van Wijnmakerij Louis Jadot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, kalfsgebraad, landelijke stijl of oven-gebakken worst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Jadot

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. vaak soorten aroma's van grapefruit, gefermenteerd (gist) of pruim en soms ook aroma's van abrikoos, peer of kaas.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Louis Jadot

  • 2019met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Louis Jadot

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Louis Jadot.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Louis Jadot

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Louis Jadot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkensrollade met tomatensaus, hele zalm in een korte aromatische bouillon of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Louis Jadot

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Louis Jadot. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Louis Jadot

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Louis Jadot

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Briljant

Een zeer heldere kleur met sterke reflecties in het licht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Louis Jadot.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Louis Jadot.

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Nieuws over Wijnmakerij Louis Jadot en de wijnen van de streek

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

Doperwtencrème met gerookte paling of makreel

‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...

Het woord van de wijn: Harmonious

Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië