Wijnmakerij Lost Draw CellarsViognier
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of wild.
De Viognier van de Wijnmakerij Lost Draw Cellars. staat in de top 40 van wijnen van Texas High Plains..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier
De Viognier van Wijnmakerij Lost Draw Cellars gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van stoofpot van everzwijn, zalm-geit quiche of mosselen met bier.
Details en technische informatie over de Viognier van de Wijnmakerij Lost Draw Cellars
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viognier van de Wijnmakerij Lost Draw Cellars zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Lost Draw Cellars.
De Wijnmakerij Lost Draw Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Texas High Plains om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Texas High Plains
Belangrijkste AVA van de Texas Panhandle (~1. 200 m hoogte), bron van de meeste druiven van de staat. Kenmerkende Tempranillo: robuuste, zonnige rode wijnen met tonen van braam, zwarte kers, tabak, leer en zoete kruiden, ronde tannines — aangepast aan het semi-aride klimaat. Ook dichte Cabernet Sauvignon, fruitige Sangiovese, vlezige Mourvedre.
De wijnstreek van Texas
5e producent van de VS met mediterrane, op de hitte afgestemde stijl. Kenmerkende Tempranillo als rode: vlezig en fruitig met tonen van rijpe kers, pruim en zoete specerijen, ronde tannines. Ook dichte Tannat, kruidige Mourvèdre, sappige Sangiovese, peperige Syrah. Aangepaste aromatische witte: volle Viognier (abrikoos, bloemen), zilte Vermentino, levendige Albariño.
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
