Wijnmakerij LibrandiEfeso Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
De Efeso Bianco van de Wijnmakerij Librandi. staat in de top 80 van wijnen van Val di Neto..
Smaakstructuur van Efeso Bianco van Wijnmakerij Librandi
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Efeso Bianco van Wijnmakerij Librandi van de regio van Calabre. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Efeso Bianco van Wijnmakerij Librandi van de regio van Calabre. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Efeso Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Efeso Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Efeso Bianco
De Efeso Bianco van Wijnmakerij Librandi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis a la plancha, quiche met room en tonijn of toast met foie gras en peperkoek.
Details en technische informatie over de Efeso Bianco van de Wijnmakerij Librandi
Ontdek de druivensoort: Impératriz
Intraspecifiek ras dat in Argentinië is verkregen door Angelo Gargiulo door kruising van de keizer met de sultana. Bijna onbekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Efeso Bianco van de Wijnmakerij Librandi zijn 2010, 2019, 2018, 2011 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Librandi.
De Wijnmakerij Librandi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Val di Neto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Val di Neto
Het wijngebied van Val di Neto. is gelegen in de regio van Calabre van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ceraudo en Domaine Ceraudo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Calabre
Calabrië is een wijnstreek in Zuid-Italië, in feite een groot schiereiland dat zich uitstrekt tussen de Ionische en de Tyrreense Zee. Het wordt van Sicilië gescheiden door de smalle Straat van Messina. De noordelijke grens met Basilicata wordt gemarkeerd door de toppen van de zuidelijke Apennijnen. Calabrië en zijn wijnen hebben in de loop der eeuwen vele invloeden ondergaan.
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Het woord van de wijn: Smaken (families van)
Aroma's worden ingedeeld in categorieën die aromafamilies worden genoemd: fruitig, bloemig, gistend, vegetaal, houtachtig, balsamico, kruidig, mineraal, empireumatisch, dierlijk.
