De Château Lestrille Capmartin van Bordeaux

Château Lestrille Capmartin
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1483 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Château Lestrille Capmartin is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Château Lestrille Capmartin is een uitzonderlijk wijnbouwdomein, genesteld in het hart van de Bordeaux-regio in Frankrijk, een belangrijk centrum voor wijnbouw. Het domein ligt precies in Saint-Germain-du-Puch, tussen Libourne en Bordeaux, en staat bekend om zijn opmerkelijke productie van kwaliteitswijnen. Het Château Lestrille Capmartin haalt zijn identiteit uit de unieke terroir van Bordeaux, een rijke en complexe bodem die zijn wijnen een ongeëvenaarde structuur, elegantie en intensiteit geeft. Het wijnbouwbedrijf strekt zich uit over bijna 45 hectare, beplant met merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, sauvignon gris en sémillon druiven, geteeld volgens de principes van duurzame landbouw, met respect voor het milieu. Het bijzondere aan Château Lestrille Capmartin is zijn wens om wijnen te produceren die het unieke karakter van zijn terroir weerspiegelen, eerder dan de markttrends te volgen. De wijnen worden gerijpt in Franse eiken vaten met de grootste zorg om hun zuiverheid en authenticiteit te behouden. De familie Capmartin, die het domein beheert, is erop gericht de kwaliteit te handhaven door traditionele technieken toe te passen, terwijl ze moderne apparatuur gebruikt om de hoogst mogelijke precisie bij het maken van de wijnen te verzekeren. Hun passie voor wijnbouw, erfgoed van verschillende generaties, komt tot uiting in elke fles wijn die ze produceren. De wijnen van Château Lestrille Capmartin worden gewaardeerd om hun perfecte balans tussen aromatische complexiteit, kracht en elegantie. Of het nu gaat om de krachtige, maar verfijnde rode Bordeaux, de levendige en aromatische witte Bordeaux, of de frisse en fruitige rosé Bordeaux, elke wijn is een ware uit

Top van de beste wijnen van de Château Lestrille Capmartin.

Op zoek naar de beste Château Lestrille Capmartin wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Lestrille Capmartin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Lestrille Capmartin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Lestrille Capmartin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Lestrille Capmartin

Wijnen wit van Château Lestrille Capmartin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van andijvie frichti, veganistische prei en tofu quiche of kokos kip curry in thermomix.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Lestrille Capmartin

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Lestrille Capmartin. vaak soorten aroma's van rook, dierlijk of biologisch of floraal en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Château Lestrille Capmartin. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Lestrille Capmartin

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Lestrille Capmartin

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen rose van Château Lestrille Capmartin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Lestrille Capmartin

Wijnen rose van Château Lestrille Capmartin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of zeevruchten zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, paella valenciana (zonder zeevruchten) of zeevruchten risotto.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château Lestrille Capmartin

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Lestrille Capmartin

  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Château Lestrille Capmartin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Lestrille Capmartin

Wijnen rood van Château Lestrille Capmartin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van rundertong in hete augurkensaus, tanjia of violette omelet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Lestrille Capmartin

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Lestrille Capmartin. vaak soorten aroma's van kers, eik of aarde en soms ook aroma's van chocolade, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Château Lestrille Capmartin. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Lestrille Capmartin

  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Lestrille Capmartin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Het woord van de wijn: Edelrot

Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Lestrille Capmartin.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Lestrille Capmartin.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Château Lestrille Capmartin en de wijnen van de streek

Goed geschenk

Job Seuren is Sommelier van het Jaar 2024 in de nieuwe Gault&Millau-restaurantgids. Job is een bevlogen wijnkenner die zijn gasten bij Zoldering een unieke wijnbeleving geeft en in zijn columns niet uitgepraat raakt over wijn. Voor WINELIFE schreef hij eerder over Bordeaux en we feliciteren hem van harte. Met restaurant Zoldering werd Amsterdam precies 5 jaar geleden een culinaire en vineuze hotspot rijker. In april 2019 opende Job Seuren (sommelier De Klepel, De Librije***, Solo*) de deuren ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Betrapt!

Artificiele Intelligentie kan het antwoord zijn op wijnfraude. Wetenschappers hebben namelijk een AI-tool ontwikkeld waarmee chemische verbindingen in wijn terug te leiden zijn naar specifieke châteaus. Tekst: Marjolein Schumann / Beeld Unsplash Ze gebruikten daarbij gaschromatografie, een bestaande analytische techniek om de componenten van een mengsel te scheiden en te detecteren. Ze pakten 80 wijnen die in 12 jaar tijd waren geoogst op 7 verschillende wijngaarden in Bordeaux, clusterden de re ...

Het woord van de wijn: Edelrot

Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.