Wijnmakerij Les CretesCoteau la Tour Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Coteau la Tour Syrah van de Wijnmakerij Les Cretes. staat in de top 70 van wijnen van Vallée d'Aoste..
Smaakstructuur van Coteau la Tour Syrah van Wijnmakerij Les Cretes
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Coteau la Tour Syrah van Wijnmakerij Les Cretes van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Coteau la Tour Syrah van Wijnmakerij Les Cretes van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met Coteau la Tour Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Coteau la Tour Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Coteau la Tour Syrah
De Coteau la Tour Syrah van Wijnmakerij Les Cretes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), pasta met walnoten en rode salade uit treviso of oven-gebakken lamsbout bravoure.
Details en technische informatie over de Coteau la Tour Syrah van de Wijnmakerij Les Cretes
Ontdek de druivensoort: Muresconu
Muresconu noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Corsica) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Muresconu noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Coteau la Tour Syrah van de Wijnmakerij Les Cretes zijn 2005, 2011, 2016, 2013 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Les Cretes.
De Wijnmakerij Les Cretes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Vallée d'Aoste om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vallée d'Aoste
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Nieuws over deze wijn
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)
Zuur verkregen door malolactische gisting.
