De Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière van Pays d'Oc

Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Het is gerangschikt bij de top 2500 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of pasta zoals recepten van beef luc lac, konijn met cider en champignons of veelkleurige vlinder pasta.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of zeevruchten zoals recepten van kip en merguez couscous, appeltaart of mie goreng.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tata simone's dumplings, pastillas met lamsvlees en abrikozen of gemarineerde tacaudfilets.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)

In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière

Wijnen sweet van Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière.

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Les Chais du Seil à l'Hyvernière en de wijnen van de streek

Natuurwijn proeven bij… Eén van de eerste Spaanse natuurwijnmakers – zonder het te weten

Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op zoek naar bijzondere, natuurlijke wijnen. Voor de column Natuurwijn proeven bij…bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de wereld van natuurwijn. 100% Italiaans, geboren en getogen in Schotland, natuurwijnmaker in Spanje: Fabio Bartolome is verre van doorsnee. Geldt dat ook ...

Een maatje meer!

Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)

In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc