De Wijnmakerij Le Grand Cros van Côtes de Provence van Provence

Wijnmakerij Le Grand Cros - #7 Côtes de Provence Rosé
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Grand Cros.
Het is gerangschikt bij de top 120 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Côtes de Provence. in de regio van Provence.

De Wijnmakerij Le Grand Cros is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Provence.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Côtes de Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Grand Cros.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Grand Cros wijnen in Côtes de Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Grand Cros. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Grand Cros wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Le Grand Cros.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Le Grand Cros

Wijnen rose van Wijnmakerij Le Grand Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas), zeevruchten lasagne of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Cros

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Le Grand Cros. vaak soorten aroma's van rode bessen, rode kers of bloemen en soms ook aroma's van watermeloen, specerijen of onderhout. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Le Grand Cros. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Le Grand Cros

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Le Grand Cros

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Provence

De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.

250 hectare ten noorden van Toulon, die zijn gereserveerd voor de appellation Côteaux Varois en Provence. Hoewel er ook rode en witte wijn onder valt, bestaat ongeveer 80% van de productie van de Côtes de Provence uit rosé. Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsaut, alsmede van de typische rode Tibouren-druif. Hoewel het duidelijk om een minderheid gaat, neemt de hoeveelheid rode wijn die onder deze titel (en elders in de Provence) wordt geproduceerd, toe en vertegenwoordigt deze momenteel ongeveer 15% van het totaal.

Druivensoorten zoals de drie belangrijkste Rhônevariëteiten die hierboven zijn genoemd en Cabernet Sauvignon (hier geïntroduceerd in de jaren zestig) worden gebruikt door een nieuwe golf van wijnmakers die graag willen laten zien dat rosé niet de enige interessante wijn in de regio is. Slechts ongeveer vijf procent van de Côtes de Provence-wijnen wordt gemaakt van witte druiven, met name Rolle (Vermentino).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Grand Cros.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Grand Cros

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Grand Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van gegrilde sardine filets, gemarineerde mosselen met maroilles of zelfgemaakte koekjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Grand Cros

  • Sémillon
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Grand Cros.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Grand Cros

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Grand Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van verbeterde paardenbiefstuk, lamstajine met pruimen en amandelen of papillotes van zwaardvis met kerrie.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Grand Cros

  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Grand Cros

  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Benen

Synoniem met tranen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Grand Cros.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Le Grand Cros

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Grand Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, baekenofe (elzasser vleesstoofpot) of sauté van varkensvlees met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Grand Cros

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Le Grand Cros. vaak soorten aroma's van aardbeien, framboos of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Le Grand Cros

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Grand Cros.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Grand Cros.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Wijnmakerij Le Grand Cros en de wijnen van de streek

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Het woord van de wijn: Benen

Synoniem met tranen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence