De Wijnmakerij Le Cheval Fou van Hermitage van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Le Cheval Fou
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 18 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Hermitage. in de regio van Côtes du Rhône.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Hermitage om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Cheval Fou.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Cheval Fou wijnen in Hermitage van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Cheval Fou. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Cheval Fou wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Cheval Fou.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Cheval Fou

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Cheval Fou gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van konijn met cider en champignons, zalmsteaks met citroen en sjalottensaus of groentesoep met savooiekaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Cheval Fou

  • Roussanne
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van Hermitage

Het wijngebied van Hermitage. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jean-Louis Chave en Domaine Jean-Louis Chave. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hermitage zijn Marsanne, Roussanne en Mourvèdre, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hermitage vaak soorten aroma's van kers, lavendel of marsepein en soms ook aroma's van koekjes, gele appel of olie. In de mond is van Hermitage een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 84 landgoederen en châteaux in de van Hermitage, die 177 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Hermitage wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Cheval Fou.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Cheval Fou

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Cheval Fou gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met... of lamstajine met pruimen en amandelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Cheval Fou

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Cheval Fou.

Plant u een wijnroute in de van Hermitage? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Cheval Fou.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij Le Cheval Fou en de wijnen van de streek

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

Column: Hoera! Pinotage is (bijna)100 jaar!

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Column: Hoera! Pinotage is ...

Wijnkoorts

Klinkende glazen of klinkklare munt? Is dure wijn verzamelen zoals kunst, voor de schoonheid van de collectie, zoals huizen, voor het geld, of gewoon om af en toe de neus te verrassen en de tong te strelen? Het Liv-ex jaaroverzicht van de wijnhandel drukt ons met de neus op de feiten. – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Gaat je interesse in wijn ook richting het financiële aspect en lees je altijd de rubriek Veilingnieuws, dan ken je vast ook Liv-ex. Dat volgt de prijzen in de wijnhandel e ...

Het woord van de wijn: Malic (zuur)

Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône septentrional