Wijnmakerij LavauRasteau
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Syrah en de Grenache noir.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Rasteau van Wijnmakerij Lavau
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rasteau van Wijnmakerij Lavau van de regio van Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rasteau van Wijnmakerij Lavau van de regio van Rhône. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, volwassen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Rasteau
Overeenkomsten die perfect werken met Rasteau.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rasteau
De Rasteau van Wijnmakerij Lavau gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van herfstbladeren, lam gemarineerd in witte wijn of eendenborst met sinaasappelsaus.
Details en technische informatie over de Rasteau van de Wijnmakerij Lavau
Ontdek de druivensoort: Syrah
Gestructureerde, elegante rode wijnen met diepe kleur en strakke tannines, met intense aroma's van braambes, cassis, zwarte peper, viooltje, gerookt vlees, zwarte olijf en balsamische noten. Groot rijpingspotentieel. Ster van de grote rode wijnen van de noordelijke Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) en pijler van GSM-blends in het zuiden (Châteauneuf-du-Pape). Breed geëxporteerd naar Australië als Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Kruising dureza × mondeuse blanche.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rasteau van de Wijnmakerij Lavau zijn 2019, 2012, 2017, 2014 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Lavau.
De Wijnmakerij Lavau maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Rasteau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rasteau
Zuid-Rhône cru van de Vaucluse (gepromoveerd 2010): Grenache Noir signature als rode koning (≥50%) — diep kleed en krachtig profiel met rijp zwart fruit, gekonfijte kers, garrigue, specerijen, zoethout en cacaotoets, dichte tannines en brede structuur, lang einde. Historische amberkleurige Vin Doux Naturel (15°, overrijpe druiven) — vijg, rozijn, koffie, cacao. Klei-kalkbodems, rode mergel en zandsteen, zuiverende mistral, mediterraan klimaat, bewaring 5-15 jaar.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Druivenrassen
Alle druivenrassen die samen een wijngaard, een appellatie, een wijngebied vormen.
