De Wijnmakerij Lake Chalice van Marlborough van South Island

Wijnmakerij Lake Chalice
Het domein biedt 40 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 34 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Marlborough. in de regio van South Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Marlborough om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Lake Chalice.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lake Chalice wijnen in Marlborough van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lake Chalice. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lake Chalice wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Lake Chalice.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Lake Chalice

Wijnen rood van Wijnmakerij Lake Chalice gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, kalkoen ballotine of wild konijn met cider.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lake Chalice

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. vaak soorten aroma's van aardbeien, koffie of framboos en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Lake Chalice

  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Lake Chalice

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Marlborough

Het wijngebied van Marlborough. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 1237 landgoederen en châteaux in de van Marlborough, die 3419 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Marlborough wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Lake Chalice.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Lake Chalice

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Lake Chalice gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van halve gekookte blauwvintonijn, spaanse zeevruchten paella of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lake Chalice

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Lake Chalice

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Lake Chalice

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Lake Chalice.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Lake Chalice

Wijnen wit van Wijnmakerij Lake Chalice gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van pizza savoyarde (op roombasis), navarijn van lam of coq au riesling.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lake Chalice

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), aards of vegetaal en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Lake Chalice

  • 2019met een gemiddelde score van 4.29/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Lake Chalice

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling

Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)

Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Lake Chalice.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Lake Chalice

Wijnen rose van Wijnmakerij Lake Chalice gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van eendenborst met sinaasappelsaus, ouderwets broodje varkensvlees of potjevleesch.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lake Chalice

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Lake Chalice

  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Lake Chalice.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Lake Chalice

Wijnen sweet van Wijnmakerij Lake Chalice gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van vochtige parmezaanse gehaktballetjes, lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta of banh mi sandwich.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lake Chalice

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Lake Chalice. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Lake Chalice

  • Riesling

Het woord van de wijn: Verzending (likeur)

Bij champagne en wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt, wordt wijn toegevoegd vóór het kurken om de leegte in de fles op te vullen die door het degorgeren is ontstaan. Deze toegevoegde wijn wordt vaak gezoet met suiker die in variabele verhoudingen wordt toegevoegd, afhankelijk van de gewenste wijnstijl (zie dosering). Syn.: liqueur de dosage.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Lake Chalice.

Plant u een wijnroute in de van Marlborough? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lake Chalice.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Lake Chalice en de wijnen van de streek

Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023

Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...

5 vragen aan Jane Hunter

Jane Hunter is leading lady van familiebedrijf Hunter’s, dat Marlborough Sauvignon Blanc beroemd heeft gemaakt. Het werd opgericht in 1979 door de Ierse immigrant Ernie Hunter, maar na zijn plotselinge vroege overlijden nam zijn vrouw Jane, die zelf een hooggekwalificeerde wijnbouwer was, het roer over. Haar kast staat vol prijzen: niet alleen voor de wijnen, maar ook voor Jane zelf! Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: aangeleverd Uw geschiedenis is ook die van Marlborough Sauvignon Blanc. W ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)

Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island