De Wijnmakerij Labastide de Levis van Zuid West

Wijnmakerij Labastide de Levis
Het domein biedt 131 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 905 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Zuid West.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Labastide de Levis. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Labastide de Levis is een van de gebieden om te volgen in Sud-Ouest.. Het biedt 131 wijnen te koop in de regio van Zuid West om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Labastide de Levis.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Labastide de Levis wijnen in Zuid West van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Labastide de Levis. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Labastide de Levis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Labastide de Levis.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Labastide de Levis

Wijnen wit van Wijnmakerij Labastide de Levis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van coulibiac of salmon, koskera heek (baskenland) of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Labastide de Levis

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Labastide de Levis. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • 2018met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 1957met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • Sauvignon Blanc
  • Mauzac Blanc
  • Loin de l'Oeil
  • Len de l'El
  • Perle
  • Muscadelle

Ontdekking van het wijngebied van Zuid West

Het zuidwesten is een groot territoriaal gebied van Frankrijk, dat de administratieve regio's Aquitaine, Limousin en Midi-Pyrénées omvat. Wat het Franse wijngebied betreft, is de regio Zuid-West echter iets minder duidelijk, aangezien Bordeaux daarvan is uitgesloten - een wijngebied dat zo productief is dat het de facto een gebied op zich is. De wijnen van het zuidwesten hebben een lange en bewogen geschiedenis. De plaatselijke rivieren spelen een sleutelrol, aangezien zij de belangrijkste handelsroutes waren om wijnen uit traditionele streken zoals Cahors, Bergerac, Buzet en Gaillac naar hun markten te brengen.

De laatste handelspost voordat de wijnen vertrokken naar de lucratieve markten van Groot-Brittannië was de wijnstad en haven van Bordeaux. Groot-Brittannië was een historische handelspartner voor de regio, die nominaal Brits was gedurende een periode na het huwelijk van Eleonora van Aquitanië met Hendrik II van Groot-Brittannië. De zakenlieden van Bordeaux zagen de wijnen op doorvoer echter als concurrentie voor hun eigen lokale producten en namen krachtige maatregelen om hun financiële zekerheid te waarborgen. Het resultaat is de Franse wijnkaart die we vandaag kennen, waarbij Bordeaux wordt gepromoot en de andere wijnstreken van het zuidwesten moeite hebben om erkenning te krijgen voor de diversiteit en het karakter van hun wijnen.

Deze geschiedenis verklaart ook waarom de Bordeaux-druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Sauvignon Blanc nu drie van de bekendste druivenrassen ter wereld zijn, terwijl de traditionele druivensoorten van het zuidwesten, zoals Fer Servadou, Len de l'El en Tannat, relatief onbekend zijn.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Labastide de Levis.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Labastide de Levis

Wijnen rood van Wijnmakerij Labastide de Levis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van wild zwijn met honing, tagliatelle met foie gras of muis van lam met tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Labastide de Levis

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Labastide de Levis. vaak soorten aroma's van groene appel, aards of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • Braucol
  • Duras
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Mauzac

Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Labastide de Levis.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Labastide de Levis

Wijnen rose van Wijnmakerij Labastide de Levis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pasta bolognese, ierse stoofpot of krekels bij de chib.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • Duras
  • Shiraz/Syrah
  • Braucol
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Sour

Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Labastide de Levis.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Labastide de Levis

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Labastide de Levis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, gekonfijte lamsmuis in wijn of pad thai.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Labastide de Levis

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Labastide de Levis. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • Mauzac Blanc
  • Mauzac Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Duras
  • Loin de l'Oeil

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Labastide de Levis.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Labastide de Levis

Wijnen sweet van Wijnmakerij Labastide de Levis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van savooiekorst of kaaskorst, yoghurt taart of quiche van prei, geitenkaas en honing.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Labastide de Levis

  • Muscadelle
  • Mauzac Blanc
  • Loin de l'Oeil

Het woord van de wijn: Fruitig

Een wijn waarvan de neus in de eerste plaats wordt gekenmerkt door aroma's die doen denken aan de wereld van het fruit. Een jong te drinken wijn is in wezen fruitig, maar alle wijnen bieden in eerste instantie dit soort aroma's, die in de loop van de tijd kunnen evolueren van de geur van vers fruit naar gekookt, gestoofd, gekonfijt of gebrand fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Labastide de Levis.

Plant u een wijnroute in de van Zuid West? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Labastide de Levis.

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Labastide de Levis en de wijnen van de streek

De streken van Oostenrijk: Steiermark

Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Argentijnse wijn: meer dan Mendoza

Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...

Het woord van de wijn: Sour

Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West