Wijnmakerij La SorgaTradition
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rose. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Tradition van Wijnmakerij La Sorga
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tradition van Wijnmakerij La Sorga van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Tradition
Overeenkomsten die perfect werken met Tradition.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tradition
De Tradition van Wijnmakerij La Sorga gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, pasta of aperitief en versnaperingen zoals recepten van quiche van courgette, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of lupinezaad voor kemia (het aperitief).
Details en technische informatie over de Tradition van de Wijnmakerij La Sorga
Ontdek de druivensoort: Sauvignon
Rijke, aromatische witte wijnen met een vollere mond dan Sauvignon Blanc en zachtere zuurgraad, met aroma's van gele perzik, meloen, passievrucht, rijpe citrus en delicate kruidige tonen. Een grijsschilmutatie van Sauvignon Blanc, zelden als monosortiment gemaakt in Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), Loire en Chili. Voegt ronding toe aan droge Bordeaux-blends. Frans druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tradition van de Wijnmakerij La Sorga zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij La Sorga.
De Wijnmakerij La Sorga maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 88 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Sorteren
Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.
