Wijnmakerij La SorgaRuine
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet franc en de Mourvèdre.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Ruine van Wijnmakerij La Sorga
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ruine van Wijnmakerij La Sorga van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Ruine
Overeenkomsten die perfect werken met Ruine.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ruine
De Ruine van Wijnmakerij La Sorga gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met peper, wok van chinese noedels met groenten of tête de veau sauce moi.
Details en technische informatie over de Ruine van de Wijnmakerij La Sorga
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Informatie over de Wijnmakerij La Sorga.
De Wijnmakerij La Sorga maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 88 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Destemming
Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.
