Wijnmakerij La RocchettaValcalepio Rosso Riserva
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Valcalepio Rosso Riserva van Wijnmakerij La Rocchetta
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Valcalepio Rosso Riserva van Wijnmakerij La Rocchetta van de regio van Lombardie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Valcalepio Rosso Riserva van Wijnmakerij La Rocchetta van de regio van Lombardie. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Valcalepio Rosso Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Valcalepio Rosso Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Valcalepio Rosso Riserva
De Valcalepio Rosso Riserva van Wijnmakerij La Rocchetta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gevulde paprika's, het echte recept voor carbonara of sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade).
Details en technische informatie over de Valcalepio Rosso Riserva van de Wijnmakerij La Rocchetta
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Valcalepio Rosso Riserva van de Wijnmakerij La Rocchetta zijn 2016, 2009, 2005, 2008 en 2006.
Informatie over de Wijnmakerij La Rocchetta.
De Wijnmakerij La Rocchetta maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Valcalepio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valcalepio
Het wijngebied van Valcalepio. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castello Degli Angeli en Domaine Castello di Grumello. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Wijn drinken in Zuid-Tirol: wijn anno 1142
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
Het woord van de wijn: Helder
Een wijn waarvan de zuurgraad het overheersende kenmerk is, waardoor hij fris en nerveus is.
