De Wijnmakerij La Quille van Graves van Bordeaux

Wijnmakerij La Quille
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Château de Cérons.
Het is gerangschikt bij de top 272 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Graves. in de regio van Bordeaux.

De Wijnmakerij La Quille is een van de gebieden om te volgen in Graves.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Graves om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Quille.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Quille wijnen in Graves van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Quille. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Quille wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Quille.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Quille

Wijnen rose van Wijnmakerij La Quille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel of zwijn in civet.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Quille

  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Graves

Graves is een wijngebied op de linkeroever van de Bordeaux-streek in Frankrijk, dat wordt gekenmerkt door de kiezelbodems waaraan het zijn naam dankt. Graves is uniek onder de subregio's van Bordeaux en wordt in gelijke mate gerespecteerd voor zijn rode en witte wijnen. De AOC Graves, die zowel rode als witte wijnen omvat, is de overkoepelende appellation van het district. Een typische rode Graves is gebaseerd op de klassieke Bordeaux druiven, Cabernet Sauvignon en Merlot, met Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot soms in een ondersteunende rol.

De typische witte wijn van Graves is droog, medium-bodied en meestal gemaakt van de al even vertrouwde combinatie van Sauvignon Blanc en Semillon. Ongeveer 2500 hectare van de AOC Graves wijngaarden zijn gewijd aan rode druiven, waarvan ongeveer 750 hectare is beplant met witte druiven. De gemiddelde productie bedraagt ongeveer 20 miljoen flessen per jaar voor witte, rode en Graves Supérieures-wijnen. Deze laatste deelt dezelfde grenzen als Graves, maar is een classificatie voor uitsluitend zoete witte wijnen, met ongeveer 150 hectare toegewijde wijngaarden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Quille.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Quille

Wijnen wit van Wijnmakerij La Quille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van penne met gerookte zalm en crème fraiche, inktvis in saus of zalm-geit quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Quille

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Quille. vaak soorten aroma's van onderhout.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Quille

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Quille

  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Quille.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Quille

Wijnen rood van Wijnmakerij La Quille gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van braciola (zuid-italië), lamsrack met kruiden of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Quille

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Quille. vaak soorten aroma's van volwassen, bebost of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Quille. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Quille

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Quille

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Quille.

Plant u een wijnroute in de van Graves? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Quille.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij La Quille en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen

Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux