Wijnmakerij La PerdidaProscrito
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
De Proscrito van de Wijnmakerij La Perdida. staat in de top 40 van wijnen van Galice..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Proscrito van Wijnmakerij La Perdida van de regio van Galice. vaak soorten aroma's van rook, mineraal of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Proscrito
Overeenkomsten die perfect werken met Proscrito.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Proscrito
De Proscrito van Wijnmakerij La Perdida gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van savoyaardse matafanen of pasta met courgettesaus.
Details en technische informatie over de Proscrito van de Wijnmakerij La Perdida
Ontdek de druivensoort: Oeillade blanche
De oorsprong zou in Zuid-Frankrijk liggen, zeer waarschijnlijk in de Provence. Tegenwoordig wordt hij vrijwel niet meer vermeerderd, hoewel hij is opgenomen in de officiële lijst van wijnstokrassen, lijst A1. - Synoniemen: oeillade blanche, aragnan of araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc in de Tarn. Er zij op gewezen dat veel druivenrassen picardan als synoniem hebben. De hier beschreven druif heeft absoluut niets gemeen met cinsaut en is niet de witte vorm van oeillade noire (voor alle synoniemen van druivenrassen, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Proscrito van de Wijnmakerij La Perdida zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij La Perdida.
De Wijnmakerij La Perdida maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Galice om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Galice
Galicië is een van de 17 administratieve regio's van het eerste niveau (de zogenaamde comunidades autónomas) van Spanje. Het ligt in de noordwestelijke hoek van het Iberisch schiereiland, en is aan twee kanten aan de Atlantische Oceaan blootgesteld. In het zuiden ligt Portugal, in het oosten Castilla y Leon. De wijnbouw heeft in Galicië een lange traditie, die door de oude Romeinen in de regio werd geïntroduceerd en in de Middeleeuwen door monniken werd voortgezet.
Nieuws over deze wijn
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Frivool Rheinhessen
Rheinhessen, voorheen het land van de zogenaamde Liebfraumilch, is tegenwoordig springlevend. In 50 jaar tijd is daar aardig wat veranderd. Tegenwoordig is het een speeltuin van mooie wijn, gemaakt van pinot blanc, silvaner, pinot noir en riesling. Kwaliteit speelt de hoofdrol. Wat eet je dan bij deze wijn van deze vier verschillende druivenrassen? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft antwoord. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Frivool Rheinhessen Salade met aardbeien en asperges Witte a ...
Het woord van de wijn: Casting
Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.
