De Wijnmakerij La Niña de Cuenca van Manchuela van Castille

Wijnmakerij La Niña de Cuenca
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Manchuela. in de regio van Castille.

De Wijnmakerij La Niña de Cuenca is een van de gebieden om te volgen in Manchuela.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Manchuela om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Niña de Cuenca.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Niña de Cuenca wijnen in Manchuela van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Niña de Cuenca. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Niña de Cuenca wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Niña de Cuenca.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Niña de Cuenca

Wijnen rood van Wijnmakerij La Niña de Cuenca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snel gehaktbrood, pasta zalm - verse room of gebraden kalfsvlees grand-mère madou.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Niña de Cuenca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Niña de Cuenca. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Niña de Cuenca. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Niña de Cuenca

  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Niña de Cuenca

  • Bobal

Ontdekking van het wijngebied van Manchuela

Het wijngebied van Manchuela. is gelegen in de regio van Castille van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Finca Sandoval en Domaine Bodega Iniesta. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Manchuela zijn Bobal, Tempranillo en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Manchuela vaak soorten aroma's van bijenwas, framboos of chocolade en soms ook aroma's van ceder, sigarendoos of bloemen. In de mond is van Manchuela een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 42 landgoederen en châteaux in de van Manchuela, die 208 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Manchuela wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Niña de Cuenca.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Niña de Cuenca

Wijnen wit van Wijnmakerij La Niña de Cuenca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Niña de Cuenca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Niña de Cuenca. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Niña de Cuenca

  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Niña de Cuenca

  • Albillo

Ontdek de druivensoort: Savagnin

Savagnin is een wit druivenras afkomstig uit het Oostenrijkse Tirol. Het is in de Franche Comté terechtgekomen en werd al snel het paradepaardje van de Jura. Neef van de gewurztraminer, hij geeft kleine witte trossen. De bessen hebben een dikke schil die goed bestand is tegen grijsrot en tegen ziekten in het algemeen. Savagnin gedijt goed op mergelbodems en is een zeer aromatisch druivenras. Hij wordt gebruikt voor de productie van vin jaune, waarvan de AOC Château-Châlon het meest representatief is. Deze druivensoort brengt ook vin de paille voort, een zoete wijn waarvoor de rijpe druiven minstens 6 weken op een bed van stro worden gedroogd alvorens te worden geperst. De bekendste AOC's voor strowijn zijn: Arbois, Côtes-du-Jura en Etoile. Savagnin wordt ook gebruikt om Macvin du Jura, een likeurwijn, en Crémants du Jura te maken.Witte wijnen gemaakt van Savagnin hebben een groot rijpingspotentieel. Ze hebben een krachtig en complex aroma met noten van walnoot, amandel, hazelnoot, bloemen, honing en groene appel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Niña de Cuenca.

Plant u een wijnroute in de van Manchuela? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Niña de Cuenca.

Ontdek de druivensoort: Bobal

Deze variëteit wordt in Spanje op grote schaal geteeld onder de naam béni carlo. Het werd rond 1870 geïntroduceerd in de regio Languedoc-Roussillon in Narbonne.

Nieuws over Wijnmakerij La Niña de Cuenca en de wijnen van de streek

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Voorwoord van Petri, WINELIFE editie 90

Beste lezer,  Wat hebben Duitsland, Frankrijk, Georgië, Kroatië, Griekenland, Portugal en Californië met elkaar gemeen? Ze staan allemaal in dit boordevolle zomernummer van WINELIFE. Duitsland krijgt de meeste aandacht, want onze oosterburen produceren fantastische wijn en dat weet nog niet iedereen. Evelijn van Heuven kiest de beste flessen uit een grote hoeveelheid ingestuurde Rieslings, gemaakt van dé witte druif van het land. Magda van der Rijst proeft samen met Chanan Wisse, Magister Vini e ...

Rolmaatje

Lekker eten en drinken in Breda? Chef-kok Wouter van Laarhoven en sommelier Malou Hagenaars openen er dit voorjaar hun tweede restaurant: Alma Bistro. Op de foto’s die ze ons eind vorig jaar stuurden, zien we dat er nog flink getimmerd moet worden. Tekst en beeld: Alma Bistro, Wouter en Malou, Pieter d’Hoop Wouter: ‘Toen we dit prachtige monumentale 17e-eeuwse pand casco aangeboden kregen, konden we het niet laten lopen!’ Malou vult enthousiast aan: ‘Authentieke onderdelen zoals houten bal ...

Het woord van de wijn: Pollepel

Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille