De Wijnmakerij La Coume-Lumet van Crémant de Limoux van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij La Coume-Lumet
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Crémant de Limoux. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij La Coume-Lumet is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Crémant de Limoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Coume-Lumet.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Coume-Lumet wijnen in Crémant de Limoux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Coume-Lumet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Coume-Lumet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Coume-Lumet.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Coume-Lumet

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Coume-Lumet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van soja en garnalen noedels, risotto met kip en champignons of herfst glaswerk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Coume-Lumet

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij La Coume-Lumet. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij La Coume-Lumet. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij La Coume-Lumet

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Coume-Lumet

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Mauzac Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Crémant de Limoux

Het wijngebied van Crémant de Limoux. is gelegen in de regio van Limoux van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Antech en Domaine Gérard Bertrand. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Crémant de Limoux zijn Chardonnay, Chenin blanc en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Crémant de Limoux vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aalbes of citrusschil en soms ook aroma's van specerijen, watermeloen of zwarte vruchten. In de mond is van Crémant de Limoux een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 68 landgoederen en châteaux in de van Crémant de Limoux, die 163 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Crémant de Limoux wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Coume-Lumet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Coume-Lumet

Wijnen rood van Wijnmakerij La Coume-Lumet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, pasta romantica of gepaneerde kalfskoteletten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Coume-Lumet

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Coume-Lumet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Coume-Lumet

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Coume-Lumet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Côt
  • Mourvedre

Ontdek de druivensoort: Côt

Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Coume-Lumet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Coume-Lumet

Wijnen wit van Wijnmakerij La Coume-Lumet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne simplissimo, zalm-geit quiche of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Coume-Lumet

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Coume-Lumet. vaak soorten aroma's van crème, eik of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Coume-Lumet. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Coume-Lumet

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Coume-Lumet

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Helder

Een wijn waarvan de zuurgraad het overheersende kenmerk is, waardoor hij fris en nerveus is.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Coume-Lumet.

Plant u een wijnroute in de van Crémant de Limoux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Coume-Lumet.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij La Coume-Lumet en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Champagnewinnaars

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Champagnewinnaars. – BEELD + TEKST REDACTIE Champagnewinnaars 1. De druiven Het trio pinot noir, (pinot) meunier en chardonnay vaart er wel bij. In de meeste champagnes vind je ze. De witte arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris zijn ook toegestaan, maar zijn nog geen procent van de aanplant. Chardonnay is de duurst betaalde, ideaal voor bewaarflessen.  2. De monniken Het was een monnik die in 1531 mousser ...

Het woord van de wijn: Helder

Een wijn waarvan de zuurgraad het overheersende kenmerk is, waardoor hij fris en nerveus is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Limoux