Maison l'EnvoyePinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Pinot Noir van de Maison l'Envoye. staat in de top 90 van wijnen van Tamar Valley..
Smaakstructuur van Pinot Noir van Maison l'Envoye
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Noir van Maison l'Envoye van de regio van Tasmanie. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Maison l'Envoye van de regio van Tasmanie. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Maison l'Envoye gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundsfilet wellington, varkenshaasje met champignonsaus of eendenborst met geitenkaas en lokale ham.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Maison l'Envoye
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Maison l'Envoye zijn 2017, 2015
Informatie over de Maison l'Envoye.
De Maison l'Envoye maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Tamar Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tamar Valley
De Tamar Valley is een wijngebied aan de noordkust van Tasmanië. Het beslaat een gebied rond Launceston, de tweede grootste stad van Tasmanië, en volgt de loop van de Tamar-rivier over een afstand van ongeveer 30 mijl. Net als in grote delen van Tasmanië zijn Pinot Noir, Chardonnay en Riesling de belangrijkste druivenrassen die hier zijn aangeplant en die in het koele zeeklimaat van de regio evenwichtige wijnen van hoge kwaliteit opleveren. Sauvignon Blanc is ook belangrijk geworden in de Tamar Valley, net als Pinot Gris, die hier ook als Pinot Grigio en Gewurztraminer wordt geëtiketteerd.
De wijnstreek van Tasmanie
Tasmanië is de eilandstaat van het eilandcontinent en de zuidelijkste staat van Australië. Het ligt 240 kilometer (150 mijl) uit de kust van Victoria, aan de overkant van Bass Strait - een relatief ondiep kanaal dat de Great Australian Bight scheidt van de Tasman Zee. Net als in de Yarra Valley en Mornington Peninsula, aan de overkant van Bass Strait in Victoria, zijn de belangrijkste druivensoorten Pinot Noir en Chardonnay, en alle drie de regio's staan bekend om hun mousserende wijnen. In het algemeen ligt de keuze van Tasmaanse druivenrassen echter dichter bij die van Nieuw-Zeeland dan bij die van Australië, wat een weerspiegeling is van het koele zeeklimaat.
Nieuws over deze wijn
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
Stéphane Tissot: op bezoek bij…
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Het woord van de wijn: Gespannen
Wordt gezegd van een levendige en nerveuze wijn.
