Wijnmakerij l'AuvieresCuvée Première Ventoux
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Première Ventoux
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Première Ventoux.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Première Ventoux
De Cuvée Première Ventoux van Wijnmakerij l'Auvieres gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tournedos rossini, lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of eendenborst met honingsaus.
Details en technische informatie over de Cuvée Première Ventoux van de Wijnmakerij l'Auvieres
Ontdek de druivensoort: Blancard
Oorspronkelijk afkomstig uit de zuidwestelijke Atlantische regio van Frankrijk, wordt hij sinds lang geteeld in de Gers, de Landes, de Oostelijke Pyreneeën en de Hoge Pyreneeën. Blancard is praktisch niet meer aanwezig in de wijngaarden en dreigt dus te verdwijnen.
Informatie over de Wijnmakerij l'Auvieres.
De Wijnmakerij l'Auvieres maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Ventoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ventoux
Het wijngebied van Ventoux. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Saint Jean du Barroux en Château Unang. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Ontvetting
Scheiding van het gegiste sap van alle vaste deeltjes (schil, pitten, slibafzetting) door overheveling naar een tweede tank.
