De Wijnmakerij Kotrotsos van Achaia van Peloponnesos

Wijnmakerij Kotrotsos - Poseidon White Dry
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 30 van domeinen van Peloponnesos.
Het bevindt zich in Achaia. in de regio van Peloponnesos.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Achaia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kotrotsos.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kotrotsos wijnen in Achaia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kotrotsos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kotrotsos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kotrotsos.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kotrotsos

Wijnen wit van Wijnmakerij Kotrotsos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van noord welsch, hamburger van gerookte zalm - bieslookroom of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kotrotsos

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kotrotsos. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, bloemen of plant.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kotrotsos

  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kotrotsos

  • Moschofilero
  • Chardonnay
  • Malagouzia

Ontdekking van het wijngebied van Achaia

Het wijngebied van Achaia. is gelegen in de regio van Peloponnesos van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mega Spileo en Domaine Antonopoulos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Achaia zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Achaia vaak soorten aroma's van kers, specerijen of kaneel en soms ook aroma's van kaas, donker fruit of evolutie (veroudering). In de mond is van Achaia een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Achaia, die 88 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Achaia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kotrotsos.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kotrotsos

Wijnen rood van Wijnmakerij Kotrotsos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta) of knoflook garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kotrotsos

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kotrotsos. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kotrotsos

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kotrotsos

  • Agiorgitiko
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Kotrotsos.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Kotrotsos

Wijnen rose van Wijnmakerij Kotrotsos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van rundsfilet wellington of gemengde paella valenciana.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Kotrotsos

  • Merlot

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kotrotsos.

Plant u een wijnroute in de van Achaia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kotrotsos.

Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko

Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Kotrotsos en de wijnen van de streek

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Does size matter?

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...

Wijnfestival Groningen 2022

Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers.  Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Peloponnesos