Wijnmakerij KollwentzSetz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of pasta.
Smaakstructuur van Setz van Wijnmakerij Kollwentz
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Setz van Wijnmakerij Kollwentz van de regio van Weinland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Setz van Wijnmakerij Kollwentz van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Setz
Overeenkomsten die perfect werken met Setz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Setz
De Setz van Wijnmakerij Kollwentz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of gevogelte zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, pasta en paprika's of okonomiyaki of japanse 'pannenkoek.
Details en technische informatie over de Setz van de Wijnmakerij Kollwentz
Ontdek de druivensoort: Friulano
Rijke, gestructureerde witte wijnen met uitstekend verouderpotentieel, een diepe gouden kleur, een breed gehemelte met frisse zuurgraad en typische aroma's van bittere amandel, witte bloemen (acacia), rijpe gele vruchten (perzik, peer) en mineraaltonen. Ster van de appellaties Collio DOC en Colli Orientali del Friuli DOC, typische uitdrukking van de mergelige bodems van Friuli. Emblematisch wit ras van Friuli, Italië, voorheen Tocai Friulano genaamd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Setz van de Wijnmakerij Kollwentz zijn 2013, 2011, 2012, 2008 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Kollwentz.
De Wijnmakerij Kollwentz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Late bacterievuur
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
