Wijnmakerij KochCuvée Olasz Módi
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Riesling.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Cuvée Olasz Módi van de Wijnmakerij Koch. staat in de top 80 van wijnen van Hajós-Baja..
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Olasz Módi
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Olasz Módi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Olasz Módi
De Cuvée Olasz Módi van Wijnmakerij Koch gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken varkenskoteletten, risotto met citroen en tonijn of mosselen met kerrie.
Details en technische informatie over de Cuvée Olasz Módi van de Wijnmakerij Koch
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Informatie over de Wijnmakerij Koch.
De Wijnmakerij Koch maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Hajós-Baja om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hajós-Baja
Het wijngebied van Hajós-Baja. is gelegen in de regio van Duna van Hongarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pieroth en Domaine Pieroth. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Duna
Badacsony is een klein traditioneel Hongaars wijngebied, gelegen aan de noordelijke oever van het zuidelijke uiteinde van het Balatonmeer, het grootste meer van Centraal-Europa. Het deelt zijn naam met de berg die het gebied domineert en een dorp van ongeveer 1000 inwoners. Hier wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een groot aantal plaatselijke en Oost-Europese druivensoorten, alsmede van de meer internationaal populaire rassen. Deze omvatten Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling en Muscat Ottonel.
Nieuws over deze wijn
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Pappardelle met konijn en olijven
Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...
Orange wine
Orange wine leek een hype, maar het tegendeel is bewezen. Hij heeft inmiddels een vaste plek op de wijnkaart en wordt overal in de wereld gemaakt. Niet alle orange wines zijn ook letterlijk oranje, maar als het om een witte wijn gaat die met de schillen is vergist, mag hij de naam trots dragen. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Orange wine Orange wine, of oranje wijn, staat voor witte wijn die op de manier van rode wijn wordt gemaakt. Hoewel de term nog altijd iets hips heeft, i ...
Het woord van de wijn: Suave
Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.
