Wijnmakerij KeplingerCaldera
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Counoise en de Mourvèdre.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Caldera van Wijnmakerij Keplinger
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Caldera van Wijnmakerij Keplinger van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Caldera van Wijnmakerij Keplinger van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Caldera
Overeenkomsten die perfect werken met Caldera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Caldera
De Caldera van Wijnmakerij Keplinger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van savoyaardse matafanen, pasta met 4 kaassausen of lamskruimel met oregano en feta.
Details en technische informatie over de Caldera van de Wijnmakerij Keplinger
Ontdek de druivensoort: Counoise
Soepele en frisse rode wijnen met een heldere ruby kleur, zachte tannines en bewaarde zuurgraad ondanks de zon, met aroma's van aardbei, framboos, rode kers, witte peper, garrigue en gekruide noten. Luchtige en dorstlessende mond. Traditioneel bestanddeel van Châteauneuf-du-Pape AOC (een van de 13 toegestane rassen), brengt frisheid, finesse en aromatische complexiteit in zuidelijke blends van Côtes-du-Rhône en Languedoc. Inheems Rhône-druivenras, zeer laat rijpend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Caldera van de Wijnmakerij Keplinger zijn 2016, 2012, 2011, 2010 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Keplinger.
De Wijnmakerij Keplinger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van El Dorado om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van El Dorado
Hoogte-AVA van de Sierra Foothills ten oosten van Sacramento (Californië): kenmerkende dominante Zinfandel als koningsrood — volle, levendige rode wijnen met geconcentreerd donker fruit, kruiden en vlezige tannines. Ook Italiaanse Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot en structurerende Petite Sirah. Sterke Rhône-traditie met Viognier, Syrah, Mourvèdre en Grenache. Verkoeling door hoogte i.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Brilliance
Het karakter van een wijn die het licht schitterend weerkaatst. De schittering wordt versterkt als de wijn wordt gedecanteerd.
