Wijnmakerij KasonOld Vine Reserve Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Old Vine Reserve Pinot Noir van Wijnmakerij Kason
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Old Vine Reserve Pinot Noir van Wijnmakerij Kason van de regio van Walla Walla Valley Oregon. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Old Vine Reserve Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Old Vine Reserve Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Old Vine Reserve Pinot Noir
De Old Vine Reserve Pinot Noir van Wijnmakerij Kason gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, hertenvlees bourguignon of eendenborst met honing en frambozenazijn.
Details en technische informatie over de Old Vine Reserve Pinot Noir van de Wijnmakerij Kason
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Kason.
De Wijnmakerij Kason maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Walla Walla Valley Oregon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Walla Walla Valley Oregon
Het wijngebied van Walla Walla Valley Oregon. is gelegen in de regio van Columbia Valley Oregon van Walla Walla Valley Oregon van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pepper Bridge en Domaine àMaurice Cellars. hoofdzakelijk wijnen produceren .
Nieuws over deze wijn
Mini-tarte tatin
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Gegrilde black cod met miso marinade
Aangezien dit een van de lekkerste stukjes vis is die ik ooit heb gegeten deel ik graag het recept van Nobu’s signatuurdish met je. Het gaat om de gegrilde black cod met miso marinade. Hij komt van superchef Nobu Matsuhisa, die samen met Robert de Niro een van de grondlegger is van de befaamde Nobu hotel- en restaurant keten. Dit recept komt uit zijn kookboek. Let op, de vis moet drie dagen marineren. Maar het resultaat is geweldig. Voor dit gerecht heb je black cod nodig. Deze is te vervan ...
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Het woord van de wijn: Zacht
Een zoete wijn met tussen de 30 en 50 gram restsuiker. Een zoete wijn wordt gemaakt van zeer rijpe druiven, maar zonder te zijn aangetast door botrytis cinerea en zonder te zijn ingedroogd. Deze term kan ook worden toegepast op een droge wijn die soepel en vet in de mond is.
