De Wijnmakerij Karpatská Perla van Malokarpatská

Wijnmakerij Karpatská Perla
Het domein biedt 64 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Malokarpatská.
Het bevindt zich in Malokarpatská.

De Wijnmakerij Karpatská Perla is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 64 wijnen te koop in de regio van Malokarpatská om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Karpatská Perla.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Karpatská Perla wijnen in Malokarpatská van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Karpatská Perla. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Karpatská Perla wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Karpatská Perla.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Karpatská Perla

Wijnen wit van Wijnmakerij Karpatská Perla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde pompoen, gegratineerde witlof met gerookte zalm of zomerse tonijn quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Karpatská Perla

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Karpatská Perla. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van aards, specerijen of floraal.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • Grüner Veltliner
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Aurelius
  • Chardonnay
  • Muskat Moravsky

Ontdekking van het wijngebied van Malokarpatská

Het wijngebied van Malokarpatská. van Slowakije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rariga en Domaine Vladimir Valenta. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Malokarpatská zijn Cabernet-Sauvignon, Riesling en Gewurztraminer, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Malokarpatská vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), appels of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). We tellen momenteel 52 landgoederen en châteaux in de van Malokarpatská, die 289 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Malokarpatská wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Karpatská Perla.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Karpatská Perla

Wijnen rood van Wijnmakerij Karpatská Perla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van tata simone's dumplings, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of vluchten in de wind à la provençale.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Karpatská Perla

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Karpatská Perla. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • 2012met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Alibernet
  • André
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Karpatská Perla.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Karpatská Perla

Wijnen rose van Wijnmakerij Karpatská Perla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, harira algerijnse soep of kip colombo (west-indië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Karpatská Perla

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Karpatská Perla. vaak soorten aroma's van rode bessen, dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch

Het woord van de wijn: Casting

Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Karpatská Perla.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Karpatská Perla

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Karpatská Perla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van scharrel met azijn en kappertjes, mi sao of quiche van courgette en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Karpatská Perla.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Karpatská Perla

Wijnen sweet van Wijnmakerij Karpatská Perla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tomaten gevuld met worstvlees, tomatentaart zonder tomaat... of koskera heek (baskenland).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Karpatská Perla

  • Grüner Veltliner

Het woord van de wijn: Gebraden (smaak van)

Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Karpatská Perla.

Plant u een wijnroute in de van Malokarpatská? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Karpatská Perla.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Karpatská Perla en de wijnen van de streek

Groen, groener, grüner

Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...

Cocktails, anyone?

Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency   De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Het woord van de wijn: Casting

Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.