
Wijnmakerij JuventaRivaner Feinherb
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Rivaner Feinherb van de Wijnmakerij Juventa
Ontdek de druivensoort: Mariensteiner
Aromatische en fijne witte wijnen, bleekgoud, frisse mond met zuurgraad, met witte bloemen, citrus (citroen), groene appel en kalksteen-minerale noten. In kleine hoeveelheden in Franken voor droge wijnen op kalkrijke gronden. Duits wit kruisingsras van 1928 in Würzburg (Silvaner × Rieslaner), laat rijpend.
Informatie over de Wijnmakerij Juventa.
De Wijnmakerij Juventa maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Franken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Franken
Thuisland van de Duitse Silvaner: droge, strakke, minerale en levendige witte wijnen met tonen van groene appel, citrus, verse kruiden en een zilte toets, hier al meer dan 350 jaar aangeplant (1. 500 ha, een kwart van de wijngaard). Ook soepele, bloemige Müller-Thurgau, strakke Riesling, aromatische Bacchus. Enkele discrete rode wijnen (Spätburgunder).
Het woord van de wijn: Viscositeit
Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.














