
Wijnmakerij JuventaBlaufränkisch Trocken
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Blaufränkisch Trocken van de Wijnmakerij Juventa. staat in de top 0 van wijnen van Franken..

Details en technische informatie over de Blaufränkisch Trocken van de Wijnmakerij Juventa
Ontdek de druivensoort: Négret de Banhars
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zijdezachte tannines en soepel mondgevoel, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos) en zachte specerijen. Luchtig profiel, vandaag nagenoeg uitgestorven. Bewaard in de rassencolecties van het INRAE, getuigt het van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van Zuidwest-Frankrijk. Zeldzaam Frans zwart druivenras uit het Zuidwesten, bestudeerd om zijn patrimoniale genetische waarde.
Informatie over de Wijnmakerij Juventa.
De Wijnmakerij Juventa maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Franken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Franken
Thuisland van de Duitse Silvaner: droge, strakke, minerale en levendige witte wijnen met tonen van groene appel, citrus, verse kruiden en een zilte toets, hier al meer dan 350 jaar aangeplant (1. 500 ha, een kwart van de wijngaard). Ook soepele, bloemige Müller-Thurgau, strakke Riesling, aromatische Bacchus. Enkele discrete rode wijnen (Spätburgunder).
Het woord van de wijn: Geperste Rosé
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.









