De Wijnmakerij Josmeyer van Elzas

Wijnmakerij Josmeyer
Het domein biedt 62 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 34 van domeinen van Elzas.
Het bevindt zich in Elzas.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Josmeyer. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 62 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Josmeyer-domein is een gerenommeerd familiebedrijf, gelegen in de Elzasser wijngaarden. Het werd opgericht in 1949 door Albert Josmeyer en is sindsdien altijd door de familie geleid. Het is de vierde generatie die doorgaat met het koesteren van de familiepassie. Het domein is gelegen in Wintzenheim, in de Elzas, aan de voet van de noordelijke Vogezen. De gronden rond het domein zijn de plek waar de verschillende druivenrassen gecultiveerd worden, zoals Riesling en Gewurztraminer, maar ook minder vaak gecultiveerde druivensoorten zoals Pinot Blanc, Sylvaner en Pinot Noir. De wijnmakers volgen elke wijnstok en druivensoort nauwgezet, wat resulteert in complexe wijnen die rijk zijn aan terroir. Het doel van de familie is om de Elzasser tradities te bevorderen door het produceren van superieure kwaliteitswijnen. Als zeer gehecht aan zijn afkomst, werkt het Josmeyer-domein aan de bescherming van het milieu, de instandhouding van land en de gezondheid van planten en dieren die op hun domein leven. Alle wijnen van het Josmeyer-domein worden gemaakt van traditionele Elzasser druivensoorten en traditionele wijnbereidingsmethoden. Dankzij zijn 35 jaar ervaring en de passie van zijn wijnmakers produceert het Josmeyer-domein een complexe wijn die hun liefde voor de Elzas en de daarmee verbonden producten weerspiegelt. Het is absoluut de moeite waard om dit wijndomein te bezoeken en de wijnen die er vandaan komen te proeven.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Josmeyer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Josmeyer wijnen in Elzas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Josmeyer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Josmeyer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Josmeyer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Josmeyer

Wijnen wit van Wijnmakerij Josmeyer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagne simplissimo, quiche met room en tonijn of paella van een oude spaanse grootmoeder....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Josmeyer

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Josmeyer. vaak soorten aroma's van grapefruit, zoutig of olie en soms ook aroma's van honingraat, sinaasappelschil of gist. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Josmeyer. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Josmeyer

  • 1996met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.15/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Josmeyer

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Sylvaner

Ontdekking van het wijngebied van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Bijna alle wijnen die in deze streek worden geproduceerd, vallen onder een van deze drie appellations. Grand Cru-wijnen uit de Elzas worden geproduceerd op één van de 51 bevoorrechte wijngaarden die over de hele lengte van de streek verspreid liggen. De Elzas is het enige Franse wijngebied dat aanzienlijke hoeveelheden Riesling en Gewurztraminer produceert. Deze twee druivenrassen worden meer geassocieerd met Duitse wijnen en herinneren aan de geschiedenis van de Elzas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Josmeyer.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Josmeyer

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Josmeyer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie, zuurkool uit de zee in een braadpan of zomerse salade met rode kool.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Josmeyer

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Josmeyer. vaak soorten aroma's van citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Josmeyer

  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Auxerrois

Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Josmeyer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Josmeyer

Wijnen rood van Wijnmakerij Josmeyer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van varkensvlees met wortelen en aardappelen, macaroniade sétoise of wild zwijn stoofpot provençaalse stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Josmeyer

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Josmeyer. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Josmeyer

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Josmeyer

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Pommadé

Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Josmeyer.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Josmeyer

Wijnen sweet van Wijnmakerij Josmeyer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van oven-gebakken worst, imene's tunesische ojja of oma's kipschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Josmeyer

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Josmeyer. vaak soorten aroma's van citrus, honing of lychee en soms ook aroma's van aards, gedroogd fruit of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Josmeyer

  • 1990met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Josmeyer

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Josmeyer.

Plant u een wijnroute in de van Elzas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Josmeyer.

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Nieuws over Wijnmakerij Josmeyer en de wijnen van de streek

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Gegrond

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...

Het woord van de wijn: Pommadé

Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Elzas